ALCOOL OU HYDRATE D'ÉTHYLE

L'alcool dissout les alcaloïdes naturels, les essences, les résines, les corps gras, ces derniers moins bien que ne fait Télher.

Décomposilions. —Lorsqu'on dirige les vapeurs d'alcool à travtrs un tube de porcelaine chauffé au rouge, elles se décomposent en eau, oxyde de carbone, hydrogène, gaz des marais, élhylène. En outre il se dépose du charbon dans le tube de porcelaine et il se produit une petite quantité de naphtaline (Th. de Saussure), de benzine et de phénol (Berthelot). Les produits principaux de la décomposition de l'alcool, au rouge naissant, sont le gaz des marais, l'hydrogène, l'oxyde de carbone :

C»U«0 = CO 4- eu* + H*.

A l'approche d'un corps incandescent, l'alcool s'enflamme à l'air et brûle avec une flamme peu éclairante, bleuâtre. Au contact du noir de platine, les vapeurs d'alcool mélangées d'air subissent une combustion lente, qui donne naissance successivement à de l'aldéhyde et à de l'acide acétique •

C^HsO -f