UNION DE CO- AUX SELS DU SÉRUM

niers sels; 6° que les matières organisées du sérum fixent à l'état de combinaison une certaine quantité d'oxygène.

Par l'intervention de l'acide carbonique, le carbonate (CO'2,NaO) de soude serait, selon Fernet, transformé en bicarbonate (2C02,NaO) ; et semblablement, le phosphate tribasique de soude (Ph05,2NaO,HO ) absorberait deux équivalents d'acide carbonique, pour devenir (Ph062C02) (2NaO,HO) (1). Et Fernet fait remarquer que dans le sang des divers animaux soumis à des alimentations différentes, il existe entre ces deux sels de soude une sorte de balancement qu'explique la similitude de leur rôle physiologique ; ainsi, le sang des herbivores contient moins de phosphates, mais plus de carbonates que celui des carnivores.

Nous ne devons pas nous étonner de voir l'acide carbonique chimiquement lié, se dégager sous l'action de la pompe pneumatique, ou par le passage d'un grand excès de gaz étranger. Les travaux d'Henri Rose (1835), ceux de Marchand (1845), ont, en effet, montré que les bicarbonates alcalins dissous passent à l'état de carbonates simples par l'action du vide ou d'un courant gazeux.

Aussi l'extraction par le vide de tout l'acide carbonique contenu dans le sang à l'état de dissolution ou de bicarbonates, est-elle possible lorsqu'on emploie des moyens suffisants. C'est ce que Pflûger (2) est parvenu à faire récemment.

Tout dernièrement, Preyer (3) est arrivé à préparer le sel de Fernet, le phosphate où chaque équivalent d'acide

(1) Heidenhain et Lothar Meyer ont fait voir, depuis, que si cette proportion n'est pas exacte pour tous les degrés de concentration de la solution, elle l'est pour les dissolutions très-faibles, comparables à celles du sérum.