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muscles éléTaieurs propres du

a\ ne sont pas logés comme les

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les Vertébrés pulmonés, il n'existe rien de pareil, et le passage des alimenls dans le pharynx doit se faire d'autant plus vite, que la respiration est plus active ; aussi voit-on chez les Mammifères des muscles spéciaux se multiplier autour de celte cavité, et remplir leurs fonctions avec une perfection remarquable.

§ A. — Chez l'Homme, par exemple, où le pharynx, suspendu sous la base du crâne, au-devant de la colonne vertébrale, forme

constitaent, chez les Poissons osseux, un plancher solide à rentrée de l^œsophage, et portent le nom d'os pharyngiens inférieurs. En général, ces deux pièces, situées dans Tangle que font ensemble les derniers arcs branchiaux, sont séparées entre elles et ont une forme triangulaire (a) ; quelquefois elles se recourbent vers le haut, de façon à embrasser une partie de Toesophagc,par exemple chez les Gyprins,et d*autres fois, comme chez les Labres et les Scares, elles se soudent entre elles. Enfin, leur face supérieure est ordinal* rement armée de dents ou d'appendices odontoTdes dont la forme varie beaucoup suivant les espèces, et elles se trouvent opposées à un système de pièces osseuses, appelées os pharyn»

giens supérieurs^ qui sont suspendues à la voûtedu palais, et qui dépendent de la partie latérale et supérieure de Tappareil hyoïdien. En général, ces dernières sont au nombre de trois pahres et ont la forme de plaques hérissées de dents ou d*autres appendices analogues ; quelquefois il n'y a qu'une seule paire d'os pharyngiens

supérieurs (par exemple chez les Scares; ; et chez les Cyprins, où elles sont inermes et très peu développées, la place où elles se trouvent d'ordinaire est occupée par une proéminence de la base du crâne, qui est revêtu d'une plaque de consistance pierreuse dont j'ai déjà eu l'occasion de parler (page 125).

Les os pharyngiens supérieurs sont en général peu mobiles, mais ils peuvent être soutenus par des faisceaux musculaires qui s'étendent de l'extrémité supérieure de l'appareil hyoïdien h la base du ' crâne ou à la partie vosiinc de la colonne vertébrale, et qui concourent à dilater les fentes branchiales {h) Cuvier les a décrits et figurés avec soin chez la Perche (c).

Les os pharyngiens inférieurs s'élèvent ou s'abaissent en même temps que la portion inférieure de l'appareil branchial, et ils dilatent ou rétrécissent ainsi l'entrée de l'oesophage» en même temps qu'ils compriment les aliments au moment où ceux-ci passent dans cette portion du canal digestif.

(a) Exemple : la Perche (Cu\icr, Hittoire des Poitsont, (. I, pi. 3, fig. 7).

(b) Voyez tome 11, paf^ S59.

ÀRUIÈRE-BOUCUIS DES VERTÉBRÉS. !27â

avec la cavité de la bouche un coude très prononcé, sa tunique nnuqueuse est entourée d'une couche charnue puissante, dans laquelle on distingue trois muscles constricteurs dont les fibres sont dirigées transversalement ou obliquement, et une paire de muscles élévateurs qui sont disposés presque verticalement et qui sont aidés dans leur action par une partie des muscles abaisseurs du voile du palais (1). Chez quelques Mammifères où

(i) Les muscles constricteurs du pharynx sont membraniformcs , et leurs fibres charnues naissent d'une bande aponévrotiquc appelée céphalopharyngienne^ qui est située sur la ligne médiane, à la face postérieure de cet organe, et qui s'étend depuis la portion basilaire de Pos occipital jusque sur le commencement de Fccsophage.

Aussi chacun de ces muscles réputés simples, doit-il être considéré comme étant formé en réalité d'une paire de muscles réunis par un rapbé. .

Les libres du muscle constricteur supérieur (a) se dirigent presque horizontalement de la partie supérieure de cette ligne aponévrolique on avant, de façon à embrasser la portion correspondante de Tarrièrc • bouche, et à aller prendre leurs points d'attache de chaque côté, sur l'apophyse ptérygoïde, la ligne myloïdiennc de la mâchoire inférieure et la partie adjacente de la base de la langue.

Ellesadhèrent à la tunique muqueuse, et sont en partie recouvertes extérieurement par Je muscle constricteur moyen. Euraisoirdeladiversitédeses attaches, on donne quelquefois les noms de muscles glosso^pharyngiens mylo-pharyngiens et ptérygo-pharyn-

gienSf h ses trois portions conslituiives. Le muscle constricteur moyen (6) est plus grand que le précédent; il prend naissance sur Taponévrose céphalo-pharyngienne, depuis ia base du crâne jusqu'au niveau du larynx, et ses fibres, en se dirigeant en avant, convergent, pour aller se fixer à l'os hyoïde, en sorte que les supérieures se portent obliquement eu bas et en avant, les moyennes sont. placées horizontalement, et les inférieures remontent obliquement.

Le muscle constricteur inférieur enj;alne la porUon inférieure du constricteur moyen, et ses fibres se portent obliquement en avant et en bas, pour aller s'insérer aux cartilages cricuîde et thyroïde du larynx (c).

Les muscles élévateurs propres du pharynx ne sont pas logés comme les précédents dans l'épaisseur des parois de cette portion du tube digestif, mais descendent un peu obUquement de chaque côté de la base de l'apophyse siyloïde, pour aller s'introduire entre le constricteur supérieur et le constricteur moyen, puis s'épanouir sous la tunique muqueuse. £n raison de leurs insertions, ils ont reçu le nom de muscles stylo-pharyngiens ^

{a) Voycs Boargory, Op. cit., t. Il, pi. 101 , fig. i, n* 4 , et fig. 2. {b) Idem, ibid,, pi. 401 * fig. 1 et 3. {c) Idem, ibid., pi. 100, u** 3.

le pharynx est horizontal, et où par conséquent le passage des aliments s'y fait moins facilement, cet appareil musculaire se complique même davantage, et les divers faisceaux charnus dont il se compose prennent plus de développement (1). Chez les Reptiles, au contraire, la tunique musculaire du pharynx est fort réduite et^ie diffère que peu de celle de l'œsophage.

Il est aussi à noter que l'action de tous ces agents moteurs n'est pas soumise a la volonté ; dès que le bol alimentaire pénètre dans le pharynx, sa présence provoque une contraction violente de cet organe, et le mouvement de déglutition, quoique très compliqué, s'effectue spontanément, avec une grande rapidité. Mécanume § 5. — Pour bicn comprendre le mécanisme de ce phénou dégiiTimon. mène, il est nécessaire de l'analyser et de le diviser, par la pensée, en trois parties ; mais je dois avertir que cette division est arbitraire, et qu'en réalité les divers mouvements dont je vais parler se suivent sans interruption (2).

et ils tendent à dilater Tarrièrebouche aussi bien qu^à la relever (a).

Souvent on rencontre des faisceaux charnus surnuméraires, qui sont appelés, pour la même raison, mtiscîes pétro-pharyngiens^ occipito-pharyngienst sphéno-pharyngiens et salpingo-pharyngiens.

Enfin les staphylo-pharyngiens, dont j*ai déjà pai'lé comme élant des abaisseurs du voile du palais (p. 270), peuvent concourir également à élever le pharynx.

(1) Chez le Cheval, les constricteurs moyen et inférieur sont représentés par trois muscles distincts qui sont appelés hyo-pharyngien^ thyro-

pharyngien et crico-pharyngien. Il y a aussi un petit muscle aryténo^ pharyngien (6).

Chez quelques Mammifères, teb que TÉléphant et POurs, Il existe aussi dans les parois de Tarrière-boucbe un muscle pharyngien propre, qui est formé par la continuation des fibres circulaires et longitudinales de Pœsophage. Ce mode d^organisation est encore plus développé chez les Géucés (c).

(2) Aussi les auteurs ne s^accordentils pas sur les limites respectives des différentes périodes' du travail de la déglutition, et Sandiford fils, à qui on doit des recherches spéciales sur

(a) Voy«s Bourgery, Op. cit., pi. iOl, flg. 1, n* 4.

{b) Chauv«ta, AnatonUe comparée de* Animaux domeitiques, p. 349.