‹ Leçons sur la physiologie et l'anatomie comparée de l'homme et des animaux (volume 3)Chapitre 18 sur 59 · DU SEL · texte numérisé non relu

DU SEL

de la

|ioilr 1 00 parties

COLOMNE ENDOSMOMETniQUE,

d'eau.

Maximum.

Minimum,

tr.2

{a) Ludwig, Op. Cit. [Zeilschr. fin- ralioucUc Medicin, 1849, t. VUI, p. 9). (6) Graham, Op. cit. [Philos. Trans., 1854, p. -199].

PHÉNOMÈNES OSMOTIQUES. l/ll

conséquent sur la dilatation des passages osmotiqucs sous l'influence d'une force constante qui tend à accumuler des volumes croissants de liquide dans ces cavités , sont mises également en évidence par les expériences dans lesquelles on mesure les produits de la filtration sous l'influence d'une pression donnée. Plus une membrane perméable sera extensible, plus, sous l'action d'une force d'impulsion de même intensité , ses pores se laissent distendre, et plus aussi ces orifices débiteront de liquide. Or, une membrane qui, en présence d'un réactif donné, résistera à la poussée du li(iuide de façon à ne laisser passer qu'un volume de celui-ci pendant cbaque unité de temps, pourra être traversée pendant le même espace de temps par près de 200 volumes d'une autre substance. Un physicien de Pise, M. Cima, a fait des expériences de ce genre, et dans l'une d'elles on voit que, pour faire filtrer à travers la membrane muqueuse du jabot d'ime Poule, sous une pression de liO centimètres de mercure, un certain volume d'eau, il a suffi de 18 secondes, tandis que pour faire passer un même volume d'eau contenant un peu d'ammoniaque, il fallait 92 minutes 30 secondes. La valeur des courants qu'un même degré de force osmotique est apte à établir dans l'épaisseur d'une membrane animale doit par conséquent être susceptible de varier beaucoup avec la nature des substances qui constituent, d'une part cette cloison , d'autre part le liquide qui en occupe les cavités interstitielles. Or, l'action exercée de la sorte sur l'état physique d'un tissu organique par un réactif donné varie beaucoup en intensité, suivant la nature des membranes, et il en résulte que, toutes choses étant égales d'ailleurs, il y aura là une cause de différences dans les produits du travail endosmique.

Supposons, par exemple, l'endosmomètre chargé d'une substance qui serait également avide d'eau et d'alcool : si la cloison de l'instrument est faite avec un morceau de vessie de Bœuf,

l/l^ ABSORPTION.

le volume de liquide qui pénétrera de l'extérieur dans l'intérieur de l'instrument en un temps donné pourra être de 1 pour l'alcool et de 2 pour l'eau; mais, en employant une cloison faite avec le jabot d'une Poule, la différence pourrait être dans le rapport de 1 à 8, ou même beaucoup plus (1).

Je m'expli({ue delà sorte, au moins en partie, les changements que la présence de certaines substances détermine parfois dans la valeur des effets osmotiques produits par les agents auxquels on les associe. Ainsi, la présence d'une très petite proportion d'acide chlorhydriquedans la dissolution de chlorure de sodium dont on charge un endosmomètre, loin de produire une osmose négative,

(i) Dans les expériences de M. Cima par le passage d'un volume conslant,

sur la fillration forcée de divers li- sous l'influence d'une pression de

quides au travers de membranes diffé- 10 centimètres de mercure, a varié de

rentes, on voit que le temps employé la manière suivante :

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