INFLUENCE DES PROPRIÉTÉS PHYSIQUES DES LIQUIDES

formée par ceiix-ei à la surface libre des membranes et arrivent dans les aréoles des tissus sous-jacents (1 ). IMais on voi que pour expliquer le mécanisme de cette transmission de rutricule épitbélique aux parties voisines , il existe les mêmes difficultés qu'au sujet du mode d'entrée des matières étrangères dans ces cellules, et qu'à moins de supposer que celles-ci soient percées de pores à leur paroi interne aussi bien qu'à leur surface libre, on ne se rend bien compte du phénomène qu'en adoptant l'hypothèse de M. Briickcet en admettant que la substance constitutive de ces parois est une matière sarcodique qui ne se serait consolidée en forme de lame solide cpie latéralement dans ses points de jonction avec ses semblables, et serait restée à l'état semi-fluide aux deux pôles de l'utricule, tandis que dans d'autres régions du corps , à la surface de la peau, par exemple, cette consolidation se serait effectuée dans toute l'étendue des parois des cellules épithéhales (2).

(1) M. Viichow a constalé la pénéiralion des nialièrcs grasses dans les cellules épithélialcs qui tuplssenl la vésicule biliaire {a), cl M. Kolliker a observé le même l'ait dans l'estoniac chez divers petits Mammifères à la mamelle (6).

('2) M. Donders, qui partage l'opinion de M, Kolliker, relativement à la structure des cellules épithéliales des villosités , oppose à l'hypothèse de M. IJrïicke le fait du gonflement de ces utricules en présence de l'eau ou d'une dissolution saline faible. Par reflet de celte turgescence , ces ulricides peuvent acquérir même la forme

d'un sphéroïde, et il en conclut qu'elles doivent être limitées de tous les côtés ])ar une paroi membraneuse (c; ; mais ces modilications ne me semblent pas incompatibles avec le mode de structure indiqué ci-dessus, car le gonflement peut être déterminé par la turgescence de la matière albuminoïde logée dans l'intérieur i!e la cellule, tout aussi bien que par la distension directe des parois de celle-ci.

Je dois ajouter que ce physiologiste, de même que M. KuUiker, a vu dos traces de la présence de particules graisseuses dans l'épaisseur même de la couche superficielle de matière qui

(a) Viichow, Ueber das Epithel. der Gallenhlase, undûber einen intermediaren Stofl'tuechsel des Fettes (Archiv fur palhol. Anat. laid P)iysiot., !857, l. XI, p. 574).

(b) Kolliker, Emige Bcmerkumjen ùbev die Résorption des Fettes im Dann {Verhaiidl. der phys.-med. Gesellschafl in ]Vilrx:biu'g, ISuO, t. VII, p. 17-i).

Alisorplioi) (lu niercmc.

§1/1. — Les graisses liquides ne sont pas les seules substances non miscibles aux humeurs de l'organisme qui sont susceptibles de pénétrer à travers les tissus vivants, et d'arriver jusque dans le torrent de la circulation. Ainsi la pratique médicale nous a appris depuis longtemps que certaines matières qui ne sont pas susceptibles de former une émulsion avec de l'eau peuvent se diviser d'une manière analogue dans un corps gras, et que sous cette forme leur absorption devient plus facile que si on les appliquait sur la surface absorbante sans leur avoir fait subir cette préparation. Le mercure nous en offre un exemple remarquable ; mis en contact avec la peau quand il est à l'état liquide, ce métal ne pénètre dans l'organisme qu'avec une lenteur extrême et en quantité fort minime , tandis que, incorporé à de la graisse de façon à y être comme à l'état d'émulsion, il est absorbé avec assez de rapidité pour déterminer prompfement certaines modifications dans les fonctions des glandes (1).

recouvre répitliélium des villosite's; mais ce fait s'explique également bien dans les deux hypothèses de l'existence préalable de pores dans une lame membraneuse solide ou de l'état semifluide de la matière constitutive de cette couche membraniforme.

(1) Lorsque le mercuie arrive en contact avec les surfaces absorbantes de l'éconoiiiie animale à Télat de vapeur, c'est-à-dire à l'élat de division extrême, ce métal pénètre facilement dans l'organisme, et, transporté par le torrent de la circulation dans ie système nerveux, l'appareil salivaire et d'autres organes, il exerce une influence considérable sur le mode d'ac-

tion de ces parties, et peut déterminer la salivation, la chute des dents, la paralysie, et même la mort. Comme exemple de ce mode d'action, je citerai les accidents survenus à bord d'un navire chargé de mercure, et sur lequel l'équipage tout entier fut atteint par l'action toxique de la vapeur formée par cette substance (a).

Quand le mercure est sous la forme liquide et ne se trouve pas dans un état de grande division, il peut rester pendant fort longtemps en contact avec une membrane absorbante sans y pénétrer en quantité appréciable. Ainsi on cite beaucoup de cas dans lesquels ce métal a été introduit en doses

(«)î3uriK:U, An Accnunt of the E/fects ofMcrcurialYapourson the Crew oflI.N's ship Triumph [Philos, rrans., 18^23, p. 402).