VI, p

(h) Orfila, Éléments-de chimie, 1831, 1.11, p. 525.

i) Collard de Martigny, Journal de chim. méd.

LI, p.266.

j) Clarion, Mém. sur la couleur jaune des ictériques (Journ. de méd., an xIU, t. X, p. 288).

1) Lecanu, Journal de pharmacie, 1831, t. XVIT, p. 485. m) Boudet, Essai sur le sang (Journ. de pharm., 1833. €. XIK, p. 745).

(k) Chevreul, art. Sang du Dict. des sciences naturelles, t. XLVIL, p. 198. +4

. & 21. — Nous ne savons encore que peu de chose au sujet

de la composition chimique du sang chez les animaux invertébrés; mais il est facile de voir que chez un grand nombre d'entre eux, sinon chez tous, la constitution de ee liquide se rapproche beaucoup de ceque nous venons de trouver chez les Vertébrés. Effectivement les phénomènes de coagulation spontanée dont il a déjà été question indiquent la présence de la fibrine dans le fluide nourricier de la plupart des animaux inférieurs, et les expériences des chimistes nous y ont montré l'existence d’albumine, de matières colorantes albuminoïdes

et de maféres salines,

Le principe colorant rouge qui se trouve en dissolution dans

le sang du Ver de terre et de beaucoup d’autres Annélides,

. voyait une couche épaisse, et ne deve-

nait jaune que lorsqu'on l’étendait d’eau, ou qu’on l’observait en couche très mince ; mais ce liquide ne paraissait contenir, en quantités appréciables, ni de la résine biliaire, ni de la biline, ou les substances qui en dé- Hivent (a) re

Tiedemann et Gmelin (b) ont trouvé de la biliphéine dans le sang des ictériques.

Heller en à souvent rencontré dans le sang chez des malades atteints de pneumonie, mais qui ne présentaient aucun autre symptôme de dérangement dans les fonctions du système biliaire (c).

MM. Becquerel et Rodier ont trouvé aussi le sérum des ictériques for-

(a) Simon, Animal Chemistry, t. I, p. 829.

(b) Simon's Anim. Chem., t. I, p. 266.

tement teinté par le liaire (d).

Il est aussi à noter que M, Enderlin a extrait de ce liquide du cholate de soude, et ensuite quelques gouttelettes d'acide choloïdique (e).

L’HYPOXANTHINE , substance que Scheerer a extraite de la rate, et que quelques chimistes considèrent comme étant un protoxyde du radical hypothétique C5H2Xy2, dont l'acide xanthique serait un deutoxyde et l'acide urique un tritoxyde , a été trouvée par M. Virchow (/) dans le sang de quelques malades atteints de certaines affections spléniques accompagnées de leucémie,

Scheerer en a trouvé aussi dans les analyses du sang de leucémique (g).

pigment bi-

(c) Becquerel et Rodier, Recherches sur la composition du sang, p.106. (d) Enderlin, Ueber die Anwesenheit der Galle in dem Blute. (Annal. der Chem, und Pharm..

P50, Bd. LXXV, p. 467).

Virchow, 71 pathotoisCchen PUS nIONIC À

Physiologie, 1853, bu. VW, LA),

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Sang des Invertébrés.

parait avoir une grande ressemblance avec lhématosine des elobules sanguins des Vertébrés et contenir aussi du fer (4). La matière colorante bleuâtre que l’on rencontre dans le sang de plusieurs de ces animaux paraît être aussi une substance albuminoïde ; elle jouit parfois de la singulière propriété de prendre une teinte plus foncée sous linfluence de l'acide carbonique, et de se décolorer par l’action de l'oxygène. Ce fait a été constaté par Harless chez quelques Céphalopodes,

(1) M. Hünefeld a étudié la composition chimique du sang du Lombric terrestre, et y admet l’existence de l’albumine et de l'hématosine ; il en a reliré du fer (a).

Du reste, la présence du fer ne saurait être considérée comme caractérisant chimiquement le sang rouge, car on a constaté aussi son existence chez quelques animaux à sang blanc. Ainsi M. Gent, de Philadelphie, en a trouvé dans les cendres fournies par du sang de Limule (b).

M. Harless n’a trouvé aucune trace de ce métal dans le sang des Ascidiës (c).

M. Lehmann a fait quelques expériences sur le sang des Insectes, principalement des Chenilles. Il a trouvé que ce liquide est faiblement alcalin, ét dégage de l'ammoniaque par son exposition peu prolongée à l’action de

l'air; Il se coagule par l'ébullition et.

par l’action des acides minéraux. Par

( Doul (

und Pharm., 1852, N. R., vol. V, p. 68).

l'exposition à l'air, la teinte vert jaunâtre de ce sang devient brunâtre, et l'acide acétique fait disparaître cette couleur, On y voit aussi des globules de graisse, et M. Lehmann y a découvert parfois des traces de sucre (d).

On doit à M. Schmidt une analyse du sang de l’Anodonte. Ce liquide est incolore, et fournit un petit caillot également incolore. Il y trouve pour 1000 parties :

AU: N CP SE 1 OO , 46 Fibriné.e OT 0,33 Albumines rer 6,69 Chats RP Se 1RO

Phosphate de soude , sul-

fate de chaux et chlo- 0,33 rure de sodium. .

Phosphate de chaux . . . 0,34

La chaux indiquée ci-dessus ne se trouvait pas à l'état de carbonale ; mais en combinaison avec l’albumine.

L'acide carbonique décompose cet al-

buminate terreux (e).

a) Hünefcld, Ueber das Blut der Regenwürmer (Journ. für prakt. Chemie; 1859, t. XVI,

5) b) Gent, Uebér die Aschenbestandtheile des Blutes von Limutus Cyclops (Annal. der Chèm.

Medicin, von Golichen, 4846, &. II, p. 19. — Lehrb. der physiol. Chemie, t. I, p. 222. (4) Schmidt, Zur vergleichenden Physiologie der wirbellosen Thiere. Brunswick, 4845, p. 58. (e) Harless, Ueber das blaue Blui einiger wirbellosen Thiere und dessen Kupfergehalt (Müller’s Archiv für Anat. und Physiol., 1847, p. 148).

ne prS ES

ainsi que chez des Ascidies (4). Mais le même chimiste a observé un phénomène opposé chez le Colimaçon. Le sang de ce dernier Mollusque renferme aussi une matière colorante bleue, mais celle-ci. se décolore en présence de l'acide carbonique (2). Ÿ

Plusieurs expérimentateurs ont annoncé qu'il existe du cuivre dans le sang de divers Mollüsques, Crustacés et Vers ; mais avant d'admettre ce résultat, il serait nécessaire d'examiner si ce métal n'aurait pas été introduit accidentellement dans le liquide pendant les opérations de l'analyse, ainsi que eela parait avoir eu lieu dans différents cas où la même sub-

(1) Harless à remarqué que, chez les Ascidies où le sang est parfaitement incolore pendant la vie, ce liquide devient bleu après la mort. Il a observé le même changement dans le sang retré des vaisseaux de la tunique d’une Ascidia mamillaris vivante, ‘et il a constaté que ce phénomène ne se produit pas, quand on a fait passer un courant d'oxygène à travers le liquide.

L’azote n’y déterminait aucune coloration; mais dès qu'il y faisait passer quelques bulles d'acide carbonique , la teinte bleue se manifestait, et devenait de plus en plus intense, à mesure que l’action de ce gaz se prolongeait.

Le sang ainsi bleui redevenait presque incolore par laction de l'oxygène.

L'alcool et l’éther déterminent également cette coloration en bleu.

Harless à constaté les mêmes phénomènes chez divers Céphalopodes, tels que le Calmar et le Poulpe (Élédone), et la faculté de bleuir sous l'influence de l’acide carbonique s’est conservée pendant plusieurs jours après la mort de ces Mollasques. A sa

prière, l'analyse de ce sang a été faite par Bibra, et celui-ci n’y a trouvé aucune trace de fer, mais en a retiré une certaine quantité de cuivre, métal qu'il a extrait également du foie et des œufs de ces animaux.

(2) Harless a trouvé que le sang de l’'Helix pomatia retiré du cœur (pendant l’hiver) prend une teinte bleue à l'air, En y faisant passer de l’acide carbonique, cette couleur disparaissait ; mais elle se montrait de nouveau au Contact du gaz acide carbonique, et ces changements alternatifs pouvaient se reproduire souvent, Par l'action de l’alcool, ce sang donne un caillot incolore. L’ammoniaque fait aussi disparaître la couleur bleue :

mais celle-ci est rétablie immédiatement par laddition d’un peu d'acide chlorhydrique , réaction qui ne s’expliquerait pas, si l’on attribuait la couleur bleue à la présence du cuivre.

Pendant l'été, M. Harless n’a pas trouvé celte matière colorante dans le sang des Colimacons,

Résumé.

SANG

stanee s’est rencontrée parmi les produits extraits du sang de l'homme (1).

$ 22. — En résumé, nous voyons donc que le sang est un liquide d’une composition fort complexe, eu plutôt un mélange de matières très diverses dont les unes sont à l’état liquide, les autres sous la forme de solides organisés. C’est de l'eau tenant en dissolution de l’albumine, de la fibrine et quelques autres

principes protéiques, ainsi que des matières grasses el sucrées, du chlorure de sodium, et plusieurs sels alcalins ; et charriant des globules vésiculaires dans la constitution desquels il entre de l’hématosine, de la globuline et quelques autres substances albuminoïdes, des matières grasses phosphorées, des sels terreux et un composé renfermant du fer.

Les corps simples qui se trouvent dans le fluide nourricier, et qui paraissent être essentiels à sa constitution, sont, par conséquent : de l’oxygène, de l'hydrogène, du carbone, de l'azote, du soufre, du phosphore, du chlore, du fer, du potassium, du sodium, du calcium et du magnésium.

Je rappellerai également que les composés fournis par ces divers éléments sont de deux sortes : les uns sont des COrps COmbustibles, pouvant par conséquent se combiner plus ou moins facilement avec de l'oxygène, et donner ainsi naissance à de nouveaux produits; les autres sont des corps déjà brülés, et par conséquent devenus indifférents par rapport à ce principe COM-

(4) M. Harless, ainsi que je l'ai déjà dit, pense qu'il existe du cuivre dans le sang des Céphalopodes , et il en a trouvé en proportion encore plus forte dans le sang des Colimacons (a). M. Gent, de Philadelphie, en a retiré aussi en quantités assez notables des cendres fournies par le sang des Limules (b). D’après les expériences de

(a) Harless, loc. cit.

Hiarless et Bibra, ce métal se trouverait aussi dans le foie des Crustacés (le Cancer pagurus, par exemple) et de divers Poissons , dont les Céphalopodes se nourrissent, el c’est ainsi qu’il se rend compte de l'existence du cuivre dans le sang de ces derniers animaux.

(b) Gent, Ueber die Aschenbestandtheile des Blutes von Limulus Cyclops (Annalen der Chemie

und Pharm., 4852, N. R., vol. V, p. 68).