N°0 N° IL

Chlote 4. 2:10 30,25 30,94 Soins 152566 & 19,60 20,04 SOUS CE TE 5,18 2,02 POtASSO ne 45,16 19,16 Magnésie. . . . 0,67 4,38 Acide sulfurique. 4,74 1,08 — phosphorique. 12,74 9,34 — 4,29 2,35 Chaux en" 0,10 0,70 Oxyde de fer . . 12,75 8,65 Ac. carbonique. 0,53 0,37

On voit qu'ici la différence dans la proportion de la magnésie a été très considérable, ainsi que celle de la pos tasse et de l'acide phosphorique. M. Verdeil rapproche ces faits des rés sultats qu’il a obtenus de l'analyse comparative des cendres du sang du Bœuf, du Mouton, du Porc, de l’Homme et du Veau. C’est dans le sang du Porc que la potasse était la plus abondante.

(a) Enderlin , Physiologisch-chemische Untersuchungen (Ann. der Chem. und Pharm., 1848,

Bd. LXVI, p. 304, et Ann. de chèm., 1849, p. 561

(b) Note sur la compos. des sels du sang (Mém. de la Soc. de biologie, 1850, t. I, G..R., p. 14). (c) Verdeil, Untersuchung der Blutasche verschiedener Thiere (Ann. der Chem. und Pharm, 1849, Bd. LXIX, p. 89, et Ann. de chim., 1850, p. 571).

ver des modifications notables quant à sa teneur en phosphates

VARIATIONS DANS SA COMPOSITION

terreux et en sels alcalins (4). Mais les faits de ce genre constatés jusqu'ici n’ont conduit encore à la solution d'aucune des

questions physiologiques dont l'étude nous occupe en ce moment, et par conséquent nous ne nous y arrêterons pas.

Les matières salines du sang varient aussi en quantité chez les divers animaux, et, de même que pour les principes organiques, la proportion qui est normale pour certaines espèces correspond à ce qui serait un état pathologique pour d’autres espèces voisines. Les analyses ne sont pas encore assez nombreuses pour que l’on puisse en tirer des conclusions générales, mais il est à noter que chez le Chien et le Chat, animaux dont le régime est carnassier, les carbonates alcalins sont moins abon-

(4) Le carbonate de soude fourni par l'analyse des cendres du sang et les autres sels alcalins sont d’ordihaire représentés par le chiffre 2,5 ; mais dans les phlegmasies cette proportion s’abaisse en moyenne à 2,0 (a).

Dans le sang d’un scorbutique, analysé par M. Fremy, ainsi que dans un cas du même genre examiné par M. Andral, la proportion de ces sels alcalins était au contraire plus grande que dans l’état normal (b).

…. Enfin M. Cohen a constaté que dans

Certains états pathologiques, tels que des cas de fièvre typhoïde, l’alcalinité du sang est augmentée, mais que dans là plupart des maladies la proportion d’alcali libre diminue (c).

Le phosphate de chaux varie entre 0,40 et 0,30 (terme moyen, 0,35}.

Dans presque toutes les maladies il devient plus abondant, et dans l’anémie il s'élève jusqu’à 0,54. Cette aug-

mentation paraît être plus grande dans la fièvre typhoïde et dans la phthisie que dans les phlegmasies. Dans la grossesse on a trouvé 0,42. C’est dans l’état physiologique que la proportion est la plus faible (d).

La proportion des substances inorganiques contenues dans les globules sanguins est susceptible de varier aussi dans quelques cas pathologiques. Ainsi M. Schmidt a trouvé que dans les globules du sang normal il y a chez homme une partie de matières minévales sur 40 de matières organiques, tandis que chez les cholériques ce rapport est comme 4 : 58. Dans le premier cas la proportion de l’eau contenue dans les globules est à celle des molécules solides comme 2,14 : 4, et dans le second cas 1,77 : 4. Des modifications analogues se manifestent sous l'influence des purgatifs drastiques (e).

a) A. Becquerel et Rodier, Traité de chimie pathologique, p. 67.

(b) Andral, Essai d'hématologie, p. 138.

Gazette médicale, 1850, p. 514, et 1851, p. 365. ) Becquerel et Rodier, Traité de chim. path., p. 68. (e) Schmidt, Charakt. der epidem. Choler a, 1850, p. 54 et suiv.

SANG

dants que chez les herbivores, tels que le Bœuf, le Mouton et le

Cheval, tandis que les sels calcaires sont, au contraire, en plus quac - Ont Mine © . .

grande quantité chez ces derniers (L). S'il était permis de tirer

(4) M. Nasse à fait l'analyse du sang d'un certain nombre d'animaux domestiques, et a obtenu les résultats suivants (pour 100 parties de sang) :

1° Sels solubles.

Phosphates Sulfates Carborates Chlorure

alcalins.- alcalins. alcalins. de sodium.

Chien. 0,730 0494 0,789 4,490 Chat. . 0,607 0,210 0,919 5,274 Cheval. 0,844 0,213 1,104 4,659 Bœuf . 0,468 0,181 4,071 4,391 Veau . 0,957 0,269 1,263 4,864 Chèvre 0,402 0,265 4,202 5,440 Mouton 0,395 0,348 1,498 4,895 Lapin . 0,637 0,202 0,970 4,092 Cochon 14,362 0,189 1,198 4,281 Oie. , 1,135 0,090 0,824 4,246 Poule. 0,945 0,100 0,350 5,392 2° Matières insolubles.

Peroxyde Chaux. Acide Acide de fer. phosphorique. sulfuriq.

Chien. 20,114 NO; 0,208 0,013 Chat... 0,516 0,136 0,263 0,022 Cheval. 0,786 0,107 0,123 0,026 Bœuf . 0,131 0,098 0,123 0,018 Veau . 0,631 0,130 0,109 0,018 Chèvre 0,641 (0,110 0,129 0,093 Mouton 0,589 0,107 0,113 0,044 Cochon 0,782 0,085 0,206 0,041 Die. 00312 0,120 0,119 0,039 Poule. 0,143 0,134 0,935 0,140

La magnésie et la silice ne furent pas dosées dans ces expériences (a).

Dans la plupart des anaiyses du sang on a négligé le dosage des petites

Chlorure Chlorure Phosphate de de de potassium. calcium. soude.

AGEN SR 4,66 0,20 0,76 Vache , . 4,179 0,17 0,83 Veau. 6,08 0,31 4,09 Mouton," . « 5,73 0,15 1,02 Lapin 4,60 0,27 0,82 Chien ZANMNO AS. D, 85 Chat e el4 562 0,33 . ,0,93 Poule 4,49 0,12 0,83 Pigeon :-89 0 MR mets

quantités de potasse qui s'y trouve mêlée à la soude. M. Enderlin en a fait l’objet d’études spéciales et a obtenu les résultats suivants. Pour 100 parties de soude contenues dans les cendres obtenues par l’incinération du sang, il a trouvé la potasse dans les proportions de 6,5 chez un Homme ; 13,5 chez un Bœuf; 5,5 chez un autre Bœuf:; 44,3 chez le Veau; 43,9 chez un Pigeon, et 16,8 chez un autre. Dans trois analyses du sang de la Femme il a trouvé 1.6: 1,2 et 3,8 de potasse pour 40 de soude ; mais dans un cas de maladie de la poitrine il a vu la proportion de potasse s'élever à 4,18 pour 100 de soude (b).

Plus récemment des analyses analogues ont été faites par M. Poggiale et ont donné des résultats un peu différents, ce qui semble indiquer des variations dépendantes du régime où des particularités individuelles. Pour tirer des recherchés de ce genre quelques conclusions générales, il faudrait par conséquent avoir des moyennes établies sur des analyses plus nombreuses. Voici du reste les proportions trouvées par M. Poggiale (c) :

Sulfate Carbonates Phosphate Oxyde Carb. et sulf. de alcalins. de de fer. de soude. chaux chaux.

0,60 0,40 0,50 1,925 0,20 ot 0,86 0,96 1,43 0,40 0,84 0,37 0,83 4:14 0,27 0,65 0,32 0,69 1,06 0,18 0,59 0,42 0,52 0,97 0,30 02 0,31 0,53 1,45 0,12 ny 0,46 0,69 1,93 0,20 ,36 0,38 1,23 0,175 0,29 24 0,18 1,09 0,62 0,17

(a) Nasse, Ueber das Blut der Hausth. (Journ. für prakt. Chem, 1843, Bd. XXVIU, p. 141).

(b) Ueber den Kaligehalt des Biutes (Annalen der Ghem. und Pharm.,

Ann. de chim., 4851, p. 549).

t. LXXV, p. 450, et

VARIATIONS DANS SA COMPOSITION. 203

quelques conclusions de faits si peu nombreux, j'appellerais aussi l'attention sur la richesse du sang des Oiseaux de bassecour en phosphates terreux.

Il paraîtrait aussi, d’après les expériences de M. Schmidt, que les bases alcalines ne sont pas réparties de la même manière entre les globules et le plasma chez les divers animaux. Ainsi nous avons vu que chez l’homme la presque totalité de la potasse contenue dans le sang se trouve dans les globules, et que ces corpuscules ne renferment que très peu de soude. Chez le Chien et chez le Chat il en est tout autrement ; les globules sont pauvres en potasse, et contiennent de la soude en proportion presque aussi forte que le plasma. Mais cela ne saurait s'expliquer par les différences de régime ; car, sous le rapport du mode de distribution de ces alealis, la Chèvre ressemble beaucoup à l'Homme, et le Mouton se rapproche davantage du Chat. Voici d’ailleursles résultats obtenus par M. Schmidt. Sur 100 parties de matières morganiques il a trouvé les bases distribuées de la manière suivante :