I. — 22 aoü

■ Urine Par litre, Dans émise. glucose, l’émission.

lit gr gr

Le 21, à 10 h. du soir . 0,38 11,4 4,3

Le 22, à jeun . . . 0,58 0,0 0,0

A midi, après café pris à 8 h. du matin . 0,10 19,0 1,9

Dans la ration de café au lait, élément de glucose . 47,0

Eu quatre heures, 0,04 des éléments sucrés ou amylacés, compris dans la ration de café au lait, étaient apparus dans l’urine à l’état de glucose.

(1) Poids des équivalents.

Glucose . 180

Sucre . . • 171

Lactose . 180

Amidon . 162

(2) Le glucose a été dosé par le saccharimètre. J^urine était décolorée par du sous-acétate dé plomb solide qu’on se procure en décomposant, par une chaleur convenable, l’acétate. Un fragment de sous-acétate est jeté dans l’urine; on agite et l’on filtre. On est dispensé, en employant ce moyen, de faire la correction à laquelle il faut avoir recours lorsqu’on fait usage d’une dissolution du sel plombique. Cette décoloration par le sous- acétate sec, je l’applique depuis longtemps aux jus sucrés des végétaux.