V. — RELATION DE LA RÉACTION DES MUSCLES AVEC LA

PRÉSENCE DE LA MATIÈRE GLYCOGÈNE (vOy. leÇOU XIX\

1° (1858) Sur un lapin mort de faim après quatre à cinq jours d’abstinence, on fait, dix à douze heures après la mort, l’examen de la réaction des tissus et voici ce que l’on constate :

1® Muscles, donnent une décoction alcaline.

2® Capsules surrénales, décoction alcaline.

3® Urines neutres, contiennent de l’albumine.

4° Rein, décoction alcaline.

5® Le foie, très-noir, décoction limpide, ni sucre ni matière, décoction légèrement alcaline ou neutre.

6® Paroi interne de l’estomac, acide (cette acidité persiste toujours, elle ne tient pas à de la matière glycogène).

Piespiration musculaire. — Le lendemain on prend 10 grammes des muscles de la cuisse de ce lapin, on les pile, on les place dans un tube avec 20 centimètres cubes d air ordinaire; — dans un tube on place 10 grammes de musclât dans les mêmes circonstances, seulement on y ajoute un peu de glycose.