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- 1“ Dans quels points de l’organisme le sucre se re nouvelle-t-il ?

2“ Dans quels points de l’organisme le sucre se détruit-il ?

■ Les dosages de matière sucrée dans les divers san^s veineux des organes peuvent seuls nous fournir les éléments pour la solution de ce double problème.

La connaissance précise de la richesse en sucre, dans les différentes régions de l’appareil circulatoire, nous fournira des renseignements précieux sur l’objet de nos études et nous permettra de connaître le foyer ou le sang s’approvisionne en sucre.

Nous sommes pour ainsi dire à la recherche des sources d’un fleuve; c’est en constatant le débit de ses eaux en différents points que nous les trouverons.

' Rappelons nos anciennes analyses ; nous aurons ensuite à en entreprendre de nouvelles pour compléter les premières.

' Les proportions de glycose dans le sang normal, nous le savons, ne sont pas très--considérables. Chez le chieu, elles ne dépassent point à l’état normal 1®", 5 en moyenne pour 1000 dans le sang artériel.

Nous savons déjà par nos expériences sur les vaisseaux des membres et de la tête que le sang veineux s’y montre toujours moins sucré que le sang artériel. Ainsi, dans la veine crurale et l’artère crurale, nous avons trouvé en glycose : pour 1000 grammes de sang :