ET LEUR CONSTITUTION
détruit la molécule complexe. L'oxydation se porte principalement sur l'ammoniaque, tandis que la molécule alcoolique est à peu près respectée. On obtient donc les dérivés de l'alcool unique ou des alcools multiples qui ont constitué l'alcali par leur combinaison avec l'ammoniaque. Ces dérivés sont, en général, les éthers nitreux desdits alcools. Ainsi , dans ces conditions, ta propylammine donne naissance à l'éther propylnitreux :
C«H9Az-i-2(Az03,H0) = C«H70,Az03 + Az« + 2H20«;
la méthyléthylammine donne naissance à l'éther nitreux ordinaire et à l'éther méthylnitreux :
C«H9Az4-3(Az08,H0) = C*H5O,Az03-hC«fl30,AzO3 4-Az« + 2H«0«;
enfin, la triméthylammine donne seulement naissance a l'éther méthylnitreux :
C«H9Azh-4(Az03,HO)f=3(C«H30,Az03)h-Az« + 2H20«.
Les trois alcalis sont ainsi différenciés par la nature de leurs dérivés.
En résumé, tous les exemples que nous avons cités conduisent à cette conclusion, que pour mettre en évidence la simplicité ou la complexité des groupements organiques, il faut, en général, détruire ces groupements.
11 nous reste maintenant k rapprocher les uns des autres les divers résultats auxquels nous sommes parvenus, afin d'en tirer certaines règles générales, applicables aux synthèses que nous voulons réaliser; certaines règles qui nous permettent de reconnaître si les condensations des molécules que nous aurons réalisées correspondent à une fusion complète du carbone des générateurs, ou bien si ces complications répondent à une simple juxtaposition.
24o PROPRIÉTÉS COMPARÉES DBS COMPOSÉS UNITAIRES ET SECONDAIRES.
Nous y parviendrons en nous appuyant sur deux ordres de notions : les unes relatives au degré de ressemblance qui peut exister entre les corps unitaires et les corps secondaires de même formule; les autres relatives aux méthodes qu'il convient de suivre pour découvrir la constitution de ces corps.
Le degré de ressemblance entre les corps unitaires et les corps secondaires ne peut être pleinement apprécié que par l'étude comparée des corps qui offrent la même formule, c'est-à-dire des corps isomères. Les résultats sont surtout décisifs quand il s'agit de corps ayant les mêmes générateurs, comme il a été dit de l'acide acétique comparé a l'éther méthylformique, de l'acide valérique comparé à l'éther butylformique, etc.
Or, nous avons vu que cette ressemblance présente des degrés fort variables. Deux corps isomères, l'un secondaire, l'autre unitaire, peuvent avoir des fonctions chimiques différentes ou bien des fonctions chimiques semblables. Si les fonctions chimiques diffèrent, il en est généralement de même de leurs propriétés physiques. La différence de constitution entre les deux corps est alors évidente, et les dédoublements la manifestent avec facilité. Tel est le cas des éthers composés, comparés aux acides de même formule. Tels sont encore les élhers mixtes, comparés aux alcools.
Mais nous avons vu d'autres exemples dans lesquels les fonctions chimiques des corps secondaires et celles des corps unitaires sont les mêmes; les propriétés physiques peuvent être également pareilles. Les dédoublements sont alors beaucoup plus difficiles k opérer. Tel est le cas des acides à 6 équivalents d'oxygène, que nous avons cités précédemment et que l'on ne pourrait guère distinguer sans le concours des agents de réduction ; tels sont les