‹ Leçons sur les méthodes générales de synthèse en chimie organiqueChapitre 99 sur 136 · DOUÉS D*UNE FONCTION SIMPLE · texte numérisé non relu

DOUÉS D*UNE FONCTION SIMPLE

tement, avec séparation d'eau» en produisant Téthylaniline :

C i«HUz + C4H«0* — H«0« = Ci«HiUz ;

le nouveau corps renferme tout le carbone contenu dans les deux corps primitifs. On peut encore l'envisager comme formé par Tunion de Taniline avec le carbure correspondant à Talcool :

C*5HUz + C*H* = C*6H*i Az.

On réussit également à unir les alcalis avec les aldéhydes; ainsi l'on connaît divers produits résultant de l'union directe de l'aniline avec l'aldéhyde.

La formation des sels, par l'union des alcalis avec les acides, est l'un des cas d'addition les plus simples Bt les plus réguliers. Ici la combinaison est intégrale, et il n'y a pas en général séparation d'oxygène et d'hydrogêne. L'acide acétique et l'aniline, par exemple, s'unissent intégralement, en produisant l'acétate d'aniline :

C*«H'Az -4- C*H*0* = Ci«H44 AzO*.

Terminons cette énumération en rappelant que les amides se comportent fréquemment à la façon des alcalis; que les radicaux métalliques composés peuvent s'unir soit aux alcools naissants, soit aux acides, etc., etc.; mais je crois superflu de m'étendre davantage, car les exemples précédents suffisent amplement pour montrer toute là généralité de la méthode d'addition. En résumé, on peut dire qu'un composé organique quelconque, doué d'une fonction simple, peut être combiné avec un autre composé quelconque, doué comme le premier d'une fonction simple.

Cependant ces additions ne se produisent pas d'une

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manière îllimiiée; ce qui les limite àpriorij c'est le degré d'atomicité des corps que l'on veut réunir et le caractère de cette atomicité. Il y a là une question très-importante et qui demanderait de longs développements. Mais nous ne pourrions, sans sortir du cadre des Leçons de cette année, traiter cette question avec les détails convenables.

Examinons maintenant par quels procédés nous pouvons réaliser l'addition des composés organiques. Les méthodes d'addition ne sont autre chose que des méthodes de combinaison directe ou indirecte.

La combinaison peut être directe et s'efTectuer presque instantanément. Nous citerons, par exemple, la combinaison des acides avec des alcalis : ainsi l'acide acétique et Taniline s'unissent immédiatement et donnent naissance à l'acétate d'aniline.

Cependant dans le plus grand nombre des cas, les combinaisons directes ne s'effectuent pas* instantanémenU mais lentement, peu à peu. Si, par exemple, on fait un mélange d'acide acétique et d'alcool, et si on titre l'acide libre qui reste dans la liqueur, aussitôt après le mélange, on voit que sa quantité demeure égale au poids de l'acide introduit dans le mélange : aucune réaction ne semble donc s'être produite. Répétant la même opération un jour après, on trouve que la quantité d'acide a diminué d'un centième ou d'un centième et demi, suivant la température; le jour suivant, on constate une nouvelle diminution de la quantité d'acide, et ainsi de suite. Mais déjà au bout de huit jours la combinaison commence à se ralentir. Après plusieurs années elle n'est pas encore complète. La marche progressive d'une telle combinaison peut être représentée par une courbe hyperbolique : de telle sorte que la combinaison atteindrait sa limite

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