COMPOSÉS QUELCONQUES
gène, deux alcools, deux aldéhydes, deux acides; nous pouvons également réunir un corps avec un autre corps doué d'une fonction difterenle. En général, toute molécule organique douée d'une l'onction simple pourra être opposée à toute autre molécule douée d'une fonction simple, identique ou différente de la première, de façon à obtenir leur combinaison réciproque.
YINGT-CINQUIÈME LEÇON.
(27 Mai 1864.)
Condensation par addition. — Méthodes générales (suite).
SOMMAIRE. — Relations entre les composés produits et leurs générateurs. — Substitution du chlore à l'oxygène, à l'hydrogène. ^ Substitution d'un métal à l'hydrogène, à l'oxygène.
Procédés par lesquels on introduit un élément actif dans une substance organique. — Introduction du chlore. — Addition; substitution à l'oxygène; substitution à l'hydrogène.
Introduction des métaux. — Addition; substitution à l'hydrogène; substitution à l'oxygène.
Limite des réactions. — Pour chaque composé, elle est proportionnelle au nombre d'équivalents actifs qu'il renferme.
Conditions générales pour qu'une double décomposition soit possible : il faut qu'elle détermine une production de chaleur, et plus généralement un accroissement de force vive.
Constitution unitaire ou secondaire des composés obtenus.
Messieurs,
Nous allons aujourd'hui examiner la méthode des doubles décompositions au point de vue de la mécanique chimique. Nous envisagerons :
i*^ Les relations qui existent entre les composés produits et leurs générateurs, suivant que l'on a remplacé dans ceux-ci l'oxygène ou l'hydrogène par un élément de môme rôle, ou par un élément antagoniste;
2° Les procédés généraux par lesquels ou introduit un élément actif dans une substance déterminée;
3" La limite qui préside aux doubles décompositions, c'est-à-dire le nombre d'équivalents de l'un des deux corps que l'on peut combiner avec i équivalent du corps antagoniste;
l\° Les conditions auxquelles une double décomposition doit satisfaire pour être possible;
SIIBSTITUTIO.N DL CllLOUE A L'<)\y(jt;.>i:. obù
5° La conslitution iinilairc ou secondaii'L' des composés obtenus.
Commencions par le i)iemier point.
L'introduction d'un élément actif dans un composé orijjanique se l'ait de deux manières différentes : tantôt cet élément remplace l'hydrogène, tantôt l'oxygène. Il importe de distinguer ces deux cas, suivant la relation entre l'élément introduit et l'élément substitué.
Commençons par l'introduction d'un élément électronégatif et prenons le chlore pour exemple. Le chlore peut remplacer soit l'oxygène, c'est-à-dire l'élément électronégatif, soit l'hydrogène, c'est-à-dire l'élément électropositif.
Soit le premier cas : le chlore remplace l'oxygène, dont le rôle est le même que le sien propre. C'est ce qui arrive, par exemple , dans le chlorure benzoïque C'nr(O-Cl)
Ce corps est comparable à l'acide benzoïque anhydre C'H^O^
on peut encore, ce qui revient au même, le regarder comme de l'acide benzoïque uni à l'acide chlorhydrique, avec séparation d'eau :
CiiH6 0i + HCl- H2 0"-.
De même, dans l'éther chlorhydrique . . . C'H'^Cl le chlore remplace l'oxygène de l'alcool
anhydre CMl^O
c'est-à-dire que cet éther représente l'alcool uni avec l'acide chlorhydrique :