D04 PRODUCTION D'ACIDE CARBONIQUE

cause originelle la destruction de la molécule complexe par l'hydrogène à l'état naissant.

Sans vouloir juger ces idées théoriques, que l’expérience n'a point encore sanctionnées, nous dirons qu’elles ne correspondent qu'à une partie seulement des phénomènes de l’organisme, à savoir, les phénomènes de destruction fonctionnelle, et qu’elles laissent en dehors les phénomènes nutritifs ou de synthèse organique.

Magendie avait autrefois exécuté, avec le concours de Gay-Lussac, une expérience Imtéressante. Ils prenaient du sang extrait d’un animal et défibriné: le sang était disposé dans un appareil qui permettait de le faire traverser par un courant d'hydrogène longtemps prolongé. On déplaçait ainstles gaz, l'oxygène, l'acide carbonique. Au bout de quelques heures, en analysant l'atmosphère gazeuse avec toutes les précautions qu'on pouvait attendre d’un expérimentateur aussi consommé, Gay- Lussac y trouva une grande quantité d'acide carbonique, qui s'était évidemment formé sans le concours direct de l’oxygène. Pflüger à répété l'expérience de William Edwards, qui consiste à faire vivre et fonctionner des grenouilles dans une atmosphère d’azote pur, pendant une durée de sept heures, alors qu'il n’y avait plus un atome d’oxygène libre dans les liquides de l'organisme. Jusqu’aux derniers moments de la vie, il y avait pourtant production d'acide carbonique, qui ne cessait qu'avec les manifestations vitales. Les importantes recherches de Schützenberger sur les albuminoïdes donneront peutêtre l'explication de ces phénomènes ser lesquels on a