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donc dans su constitution pour un dixième seulement,

tandis que l'eau y était pour les neuf dixièmes. La momification, telle que la pratiquaient les Égyptiens, donne à peu près les mêmes résultats, c'est-à-dire que les momies mit été ramenées en général au dixième de leur poids, cies chiffres, pris chez l'homme, ue sauraient être généralisés et appliqués a lentes les espèces animales. Chez 1rs reptiles et beaucoup d'insectes, la proportion des liquides est beaucoup moindre; dans certains animaux, cette diminution de l'eau est telle que l'urine est solide et affecte une consistance pulvérulente.

Les propriétés spéciales que possède chaque liquide, propriétés en vertu desquelles il joue dans le mouvement organique un rôle déterminé, sont-elles en rapport avec une proportion d'eau déterminée dans leur constitution? Peut-on dire que dans chacun d'eux il faut qu'un rapport constant existe entre les liquides et les parties dissoutes? — Non, les analyses donnent à cet égard des différences très grandes; elles mais montrent que dans le sang l'eau varie de 80 a 90 pour 100; que dans le sue gastrique, sa proportion est de 98 à 99; dans le lait, de 70 à 80, etc. On ne peut donc pas espérer déterminer un rapport fixe et rigoureusement normal entre l'eau et les éléments en dissolution ; ce qu'il faut chercher, ce sont les limites de ces variations d'eau.

Pour rechercher l'influence de la quantité d'eau sur les phénomènes physiologiques, deux procédés s'offrent à l'expérimentateur, l'un qui consisterait à enlever de l'eau au corps, l'autre à lui en ajouter. Le premier est 1res difficile à réaliser. Cependant, M. le docteur Kunde a,

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chez des grenouilles, soustrait de l'eau à l'organisme, et observé ainsi des effets singuliers. Son procédé consistait à introduire dans le canal intestinal de ces animaux du sulfate de soude ou du sucre; une action endosmotique se produisait qui amenait dans l'intestin une parlie de l'eau du sang; celui-ci se trouvait ainsi appauvri dans sa partie liquide.

Un des premiers résultats de cette expérience était la perte de transparence de cristallin; l'animal devenait aveugle. Cet effet disparaissait bientôt quand la grenouille était remise dans l'eau. Dans ces conditions d'appauvrissement de la partie liquide du sang, des convulsions surviennent aussi, convulsions liées très vraisemblablement à la soustraction des liquides qui baignent le nerf et disparaissant dès qu'on rend à l'organisme l'eau qu'il a perdue.

Pour répéter ces expériences sur les animaux élevés, il faudrait aussi leur enlever de l'eau, et la chose offre jusqu'à présent de grandes difficultés. Mais nous pouvons en ajouter, et sous ce rapport l'expérience apprend que les limites entre lesquelles varie la proportion d'eau dans l'organisme sont assez étendues , à en juger par les résultats qui suivent.

Exp. — Hier nous avons injecté de l'eau dans les veines d'un chien. L'animal pesait 2 kilogrammes 500 grammes et était en digestion, c'est-à-dire dans les conditions de turgescence la plus grande du système vasculaire. Nous voulions en même temps voir quelle influence cette injection d'eau aurait sur les sécrétions; aussi avions-nous placé des tubes dans les conduits de la

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glande sous-maxillaire, pancréatique et cholédoque : nous avions encore mis une sonde dansla vessie. Alors, à l'aide crunc seringue placée dans la veine jugulaire, on a injecte de l'eau (huit la température était de 35 à 60 degrés. 800 grammes d'eau, le tiers du poids de l'animal, furent successivement injectés sans produire d'accidents évidents. Les sécrétions ne parurent d'abord pas modifiées; puis, à mesure qu'on injecta plus d'eau, elles diminuèrent peu à peu. Lorsque 800 grammes d'eau lurent injectés, toutes cessèrent excepte la bile. Le tube placé dans le canal cholédoque donnai! toujours lieu à un écoulement bilieux abondant. Au moment où on injecta la vingtième seringue d'eau chacune contenail àO grammes), des convulsions vives, tétaniques, apparurent; la respiration cessa: l'animal tomba dans un état de mort apparente. Au bout d'une minute un mouvement respiratoire s'effectua, l'animal revint un peu à lui quoiqu'il restât toujours couché sur le flanc. On reprit les injections d'eau ; les sécrétions étant arrêtées, seule la bile continuait à couler. On put ainsi pousser la dose du liquide injecté jusqu'à 1120 grammes; l'animal succomba seulement quand on fut arrivé à cette quantité. Trois ou quatre fois pendant la dernière partie de l'opération, des convulsions survinrent, avec plus ou de moins de durée; les sécrétions ne revinrent plus, seule la bile coula jusqu'au moment où l'animal périt. Au moment où se manifestèrent les premiers accès convulsifs, on recueillit du sang de l'animal; ce sang, le voici : dans ce verre est du sang veineux ; il n'est pas coagulé et renferme beaucoup d'eau ; dans cet autre verre

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