AYANT-PROPOS. IX

Mais c'est surtout par des expériences instituées sur la glande sous-maxillaire du chien que nous avons cherché à élucidei' le mécanisme des sécrétions et à déterminer plus spécialement l'intervention du système nerveux dansées phénomènes, qui sont, sans contredit, placés au monbre des plus importants de la physiologie.

Le premier fait sur lequel nous avons insisté, à propos de la formation des tluides organiques, c'est que les substances caractéristiques des liquides excrétés se rencontrent dans le sang et s'y accumulent lorsque les organes excréteurs sont enlèves, tandis que les produits caractéristiques des sécrétions n'existent pas dans le sang et se produisent sur place avec les propriétés spéciales que leur donne chaque organe sécréteur.

Ces différences primordiales étant établies, les conditions de séparation ou d'expulsion des liquides deviennent ensuite communes aux organes sécréteurs et aux organes excréteurs, en ce sens que ce sont des changements dans la circulation capillaire de l'organe qui produisent la (iltration élective des éléments communs du sang, qui servent de dissolvant aux produits sécrétés. Nous pensons avoir prouvé, d'une manière incontestable, que c'est le système nerveux qui détermine et règle, par son influence motrice sur la circulation capillaire, tous les phénomènes chimiques des sécrétions, phénomènes chimiques qui dérivent ensuite de là comme des résultats nécessaires des contacts nouveaux qui ont été déterminés entre les principes du sang et les éléments histologiques des différents tissus organiques. De toutes ces expériences très multipliées, il nous a semblé