III. — Coutelier-. (I:tnia-<|<''"<°iirs *M XVI'- -.ièele

Au x\ le, il n'y eut plus qu'une seule corporation de coutelii

à Paris. Dans leurs Statuts du mois de septembre 1565, Os sont dénommés

maistres lèvres coustilliers, graveurs et doreurs sur !• ier trempé et

non trempé Dans leur Fabrication rentraient...

,.J< -. forcetl aux de tailleu: jx de barbiers et autres petiz

aux, tous ferremens «le cirurgie, étuis de faulconnerie et tous autn ays

d'instruments à astrologie et a jometrye et de jardinier...

Les Statuts des maîtres couteliers de Paris étaient très sévères pour le

travail de la damasquinure, dont usaient largement les artisans du x\r siècle:

Que ciseaulx, cousteaulx, gainivetz et toutes alumelles tranchantes et tramj

ne doibt estre doré d'or de feulle, attendu qu'il ne se peult fa oser la trempe.

(Statuts des couteliers, doreurs et graveurs sur fer et acier de Paris. Arch. Nat. Registre des bannières. Y. 12, T. VII, ir> 11, v