PRINCIPAUX CENTRES DE LA COUTELLERIE EN PROVINCE

Lhermite, fabricant d'instruments de chirurgie, au Pont Notre-Dame, marque « A l'M couronné ».

Millet, fabricant do rasoirs, rue du Sépulchre, « A la pomme d'or ».

Perret, fabricant d'instruments de chirurgie, rue de la Tissanderie, à l'enseigne de « La Coupe d'or ».

Personne, fabricant de coutellerie de toutes espèces, rue St- Jacques, marque « Le Grattoir ».

Ravenel, fabricant de coutellerie de toutes espèces, rue du Temple, à l'enseigne du « Petit monde ».

Thibaut, fabricant d'instruments de papeterie, rue St- Jacques, marque « Au Couteau à rogner ».

Urbain, fabricant d'instruments pour les velours, rue Aumaire.