I. — Les accessoires «lu foyer

Les outils plus ou moins compliqués dont nous nous servons actuellement pour entretenir le feu dans les cheminées ne remontent pas, pour l'usage courant de la vie, à une époque bien ancienne; ils sont nés d'un besoin de confort, d'un souci de l'élégance et d'un désir de raffinement dont nos ancêtres certainement n'avaient cure pendant le Moyen Age. En effet, à une époque où, dans les vastes cheminées, on brûlait d'énormes quartiers de bois, on ne prenait pas le soin de ramasser au moyen d'une pelle, plus ou moins appropriée, les cendres ou les braises qui s'échappaient du foyer, on se contentait, de temps à autre, de les repousser dans le foyer lui-même au moyen d'un balai.