VII. — Pincettes articulées
Au xviie siècle seulement, on rencontre ces ustensiles plus légers dans les intérieurs parisiens même les plus bourgeois et la première mention qu'on en découvre dans les inventaires ne remonte pas au delà de 1630.
1630. — Deux poisles, deux broches, une lèchefrite, une paire de pincettes. (Inc. de Jean Thomas. Paris.)
1632. — Dans la première chambre sur le devant s'est trouvée une paire de chenets, de fer, garnis chacun d'une pome de cuivre, une chainette, une pincette, prisés ensemble XL livres. (Inv. d'Hillaire de la Chaussée. Paris.)
Jusqu'à la fin du xvme siècle, on rencontre cependant au sud de la Loire, des pincettes articulées d'une taille se rapprochant sensiblement des anciennes tenailles ; mais à Paris et dans ses environs, les pincettes, à l'instar des pelles, se font coquettes comme les intérieurs, la courbure des branches formant ressort est agrémentée de petits balustres en forme de vases ou de flammes en bronze doré ou même en argent.
1673. — Une garniture de feu composée de pelle, pinsettes et tenailles, garnies de vases d'argent d'où sortent des flammes. (Inv. des meubles de la Couronne. Etat du 20 février 1673.)