IV. — Le tryptophane. Sa réaction chimique

Le tryptophane est généralement considéré comme l'acide indolamino-proprionique. Il semble que ce corps soit la substance mère de l’indol et du scatol, produits aromatiques de la décomposition des albuminoïdes.

M. Monceaux s'est aperçu également que dans le filtrat résul-

tant de l'épuisement des crachats par l’eau bouillante, à côté de la tyrosine, on pouvait constater la présence d'un autre corps qui avec de l’eau de brome était susceptible de donner un précipité et une coloration rouge violacée. Tiedemann ét Gmelin

SLER: TD

avaient donné cette réaction comme caractéristique du trypto-

phane.