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Les organes analysés contiennent donc Îls'",(t(llr2 d'alcool; si l'on retranche du poids total de Tanimal le poids des parties analysées, il reste ^l^IiSi^' de substance organique qui contiennent donc (3(3'''', 7 d'alcool; ces 0()"'',7 ajoutés aux y^'',G retrouvés dans les organes égalent 7(3-' :2.

Or il y a eu 1(U-',G d'alcool absolu ingi'rés par ranimai; il en manque donc :27^''/p (presque le quart!).