PREMIÈRE PARTIE

vre femme! et que je rencontrai chez le marchand de musique.

Je ne me plais pas précisément beaucoup à la Nouvelle-Orléans et je tonge à la quitter. Tout en examinant la ville, j'irai m'informer dans une agence de ce que me coûtera le déplacement nouveau que je médite: Je projette d'aller à Washington.

Je remarque parmi la foule qui circule un grand nombre de noirs ; et je vois que presque toutes les portes sont surmontées d'une marquise. Dans |les cimetières, un certain nombre de tombeaux sont encastrés dans les murailles comme cela se fait souvent en Italie. On a installé ici une chose (qui par exemple me semble d'un effet délicieux, .c'est l'éclairage électrique du Mississipi.

1 Quant à la nourriture, j'ai l'habitude de trou- ; ver tout mauvais depuis le commencement de .mon voyage. La cuisine à la Nouvelle-Orléans me ijlaisse dans les mêmeS dispositions. On sert la i-plupart des mets entourés de glace à rafraîchir 3.et précisément je ne puis souffrir la glace. ] L'hôtel où je loge a un restaurant. J'y prends ifines repas. Il faut bien se nourrir quelque part, ifLe matin après avoir déjeûné, je monte aussitôt If chez moi car on ne peut sortir. 11 pleut à verse. j, Toutes les portes des chambres donnant sur l'esi-calier sont ouvertes et les convives avec lesquels

je me trouvais il y a un moment sont couchés pour la sieste se montrant débraillés et sans gêne sur leurs lits. On reconnaît là encore les mœurs américaines.

La pluie ne cesse pas de tomber. Je lis pour passer le temps, et à la fin cela me fatique. Quoique je n'aie pas d'appélit, je vais aller dîner pour me distraire. Hélas! je ne puis rien manger, pas même un crustacé que j'aime beaucoup, des crevettes que l'on a la malencontreuse idée de me servir dans de la glace. Je demande un beignet aux pommes et une crêpe. L'assaisonnement en est détestable. Je les laisse sur mon assiette. La maîtresse d'hôtel désolée du peu de succès de sa cuisine, vient m'offrir un bouquet en compensation. Ce qu'elle ne m'offre point par exemple, c'est la gratuité de la carte d'un dîner que je n'ai pas mangé et qu'elle me fait, au contraire, payer fort cher.

On s'est montré très aimable à l'agence où je suis allée pour mon départ prochain. Une dépêche a été envoyée sur le champ à M. le Directeur de la Compagnie Transatlantique pour le prévenir qu'une dame française allait voyager sur la ligne de New- York. Quand il a été définitivement question de prendre mon billet, les choses ont bien changé, l'employé auquel je m'adressais cherchait à me tromper, j'ai assez d'habitude