POPULATION D5S CAMPAGNES
Dans les campagnes , les blancs se divisent:
En planteurs ou habi tans-sucriers , qui exploitent.les sucreries; Jf . *.y tA . , „ ; .
En petits propriétaires qui font, valoir, tes, habitations ou, se cultivent le café , le coton , le cacao ; les terrains qui produisent les vivras et les fourrages; où qui élèvent des bestiaux. Les colons sucriers , les rangent dans la classe des petits blancs , et les appellent ironiquement des habitaco y
Et en gérons pu économes , ordinairement blancs, qui sont chargés deremplacer le propriétaire dans la surveillance des détails d'exploitation.
Les gens de couleur libres sont aussi de petits propriétaires, mais peu nombreux; la majeure partie réside dans les bourgs , où ils s'occupent, comme dans les villes , du commerce de détail et des métiers mécaniques , propres au pays.
Les esclaves sont toujours divisés, en domestiques des habitations , classe ordinairement très-nombreuse , car on en affecte de distincts aux moindres fonctions du service intérieur; et en nègres d'ate-
lier chargés de la culture ; on les désigne par le nom de nègres de jardin (i); c'est la classe la plus nombreuse, celle qui exécute tous les travaux de l'agriculture et de la manipulation , sous la surveillance des commandeurs.
Ces commandeurs sont dès nommes de choix qui prennent les ordres de l'économe, réunissent les nègres aux heures indiquées, les conduisent aux traVaëx, léssrtt^Uaïtf
La Guadeloupe , pr<yprerhetit dira y tettfêrtoe tttit vîlfeët «Jtiinfcè <pt#i tifefS oû pafois$es, parmi l&quels oé c*nrç>té< At'bàtatfa ftouk allo*s k» parcourir et feWe -te' tour des côtés*,- é* cothàvençànt fot la BàsSé-Terre , aù aumônes*, et ai cbnfiriuàat par lè Hbrtl.
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