MOYENNES DE QUATRE ANNÉES

Rendement total.

Variété, Pre En 1906. Moyen.

Rang moyen,

d'années.

Cden. , 40, [17 juillet. .| Saunders A1. Hi TA

Ontario.

Eagle

Clipper

Eclipse...

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Climax..…. PR Merveille de lx Gironde...

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Nous avons à la ferme expérimentale centrale 33 variétés nommées de cassis, dont 17 ont été produites par le Dr Wm Saunders, directeur. Les descriptions suivantes ont été faites d'après le fruit tel que récolté ici. Les renseignements quant à l’origine

de quelques-unes des variétés ont été obtenus du livre “ Bush Fruits” par F. W. Card, et d’ailleurs.

Baldwin.—Pousse vigoureuse, mais seulement moyennement productif. Fruit petit à moyen, grappes grosses; peau moyennement épaisse; acidule piquant; qualité au-dessus de la moyenne. Maturation un peu inégale. Tardif. Pas méritant.

Bang Up.—Pousse vigoureuse, moyennement productif. Fruit assez gros à gros; srappes moyennes; peau moyennement épaisse; acidule piquant; qualité moyenne à Surmoyenne. Maturation uniforme. Mi-saison. Une des meilleures variétés d’Anxleterre. Quelques-uns disent qu’elle est la même que l’English, mais elle est différente ici.

Buddenborg.—Pousse vigoureuse; moyennement productif. Fruit gros à très gros, £Tappes moyennes; peau un peu épaisse; acidule; saveur bonne; qualité bonne. Maturation assez uniforme. Tardif, C’est une des variétés à fruits les plus gros et des meilleurs. Plus productif que le Victoria Black.

Champion.—Pousse moyenne; pas productif, Fruit moyen à gros, mais à petites grappes; peau épaisse; acidule, saveur bonne; qualité au-dessus de la moyenne. Maturation inégale. Tardif, Pas méritant.

Collins Prolific.—Variété canadienne. Pousse vigoureuse et productif. Fruit en général gros; grappes grosses; peau épaisse; acide; qualité moyenne. Maturation un peu inégale. Tardif. Une des meilleures variétés sur le marché pour la spéculation, bien que le Saunders, le Kerry, l’Eclipse et le Clipper soient meilleures.

English.—Pousse moyenne et seulement moyennement productif. Fruit moyen à assez gros, grappes moyennes à grosses. Peau un peu épaisse et coriace; acidule; saveur bonne; qualité bonne. Maturation inégale. Mi-saison. Pas suffisamment productif.

Gewohnliche.—Pousse moyenne à vigoureuse, seulement moyennement productif. Fruit petit à moyen; grappes petites à moyennes; peau d'épaisseur moyenne; acidule piquant; qualité moyenne. Maturation un peu inagle. Mi-saison. Par méritant.

Grape.—Pousse vigoureuse, étalée; moyennement productif. Fruit moyen à assez gros; grappes moyennes; peau moyennement épaisse; acidule piquant; qualité au-dessus de la moyenne. Maturation uniforme. Mi-saison. Pas suffisamment productif.

Ismay Prolific.—Pousse moyenne; pas :roductif. Fruit moyen à assez gros; grappes petites; peau épaisse; acidule piquant; qualité au-dessus de la moyenne. Tardif. Pas méritant.

Kentish Hero.—Pousse moyenne, étslée; moyennement productif. Fruit de grosseur irrégulière, moyen à gros; grappes 0yennes; peau moyennerent épaisse; acide; qualité moyenne. Maturation inégale. Mi-saison à tardif. Pas méritant.

Lee Prolific.—Pousse vigoureuse; moyennement productif. Fruit moyen à gros; peau un peu épaisse; acidule piquant; qualité au-dessus de la moyenne. Mi-saison. Est loin d’être aussi productif que le Saunders et le Kerry.

Merveille de la Gironde.—Pousse très vigoureuse; productif. Fruit de grosseur sous-moyenne à moyenne; grappe moyenne à grosse; peau moyennement épaisse, tendre; acidule piquant; saveur bonne; qualité bonne. Maturation uniforme. Mi-saison à tardif. Un des meilleurs en qualité, mais fruit un peu petit.

Naples.—Pousse moyenne; pas productif. Fruit moyen; grappe petite; peau épaisse: acidule piquant; qualité moyenne à surmoyenne. Tardif. Pas suffisamment productif.

Ogden—Pousse moyenne à vigoureuse, le plus productif des cassis essayés. Grappes moyennes à petites. Fruit de grosseur irrégulière, sousmoyenne à surmoyenne; peau moyennement épais », assez tendre; acidule piquant; qualité moyenne. Maturation irrégulière. Mi-sais à tardif. Sa grande productivité est son principal mérite.

Prince—Pousse moyenne à vigoureuse; pas productif. Fruit moyen à gros; grappes petites ; acidule piquant; qualité au-dessus de la moyenne. Tardif. Pas sufisamment productif.

Victoria.—Produite en Angleterre. Pousse moyennement vigoureuse; moyennement productif. Fruit gros à très gros; grappes moyennes; peau épaisse; acidule, 8aveur bonne; qualité bonne. Maturation un peu irrégulière inégale. Mi-saison à tardif. Une des meilleures variétés d'Angleterre et un des plus gros cassis.

Wales (Prince of Wales).—Pousse moyenne à vigoureuse; moyennement produc-

tif. Fruit moyen à gros; grappes petites; acidule piquant; saveur bonne; qualité

bonne. Maturation un peu irrégulière. Tardif. Pas aussi bon que le Collins Prolific qui est à peu près de la même saison.