VARIETES DE GROSEILLIERS RECOMMANDEES
Variétés d'’ Amérique. —Pearl, Downing, Red Jacket.
Variétés d'Angleterre (d’après les essais faits à la ferme expérimentale centrale).— Companion, Eugle, Glenton Green, Queen of Trumps, Snowball,
Vasiétés d'Angleterre ordinairement recommandées.—Whitesmith, Industry.
ECHAUDEMZNT DU FRUIT.
Par un temps très chaud et sec, les groseilles sont souvent échaudées, deviennent sans valeur et tombent à terre. Si les groseilliers sont plantés dans une terre forte
Mildiou du groseillier (Gooseberry Mildew, Sphærotheca mors-uvæ).—Le mildiou du groseillier a empêché de cultiver généralement le groseillier anglais en Amérique. Cette maladie attaque les feuilles, les rameaux
maladie se manifeste au commencement de la saison par une couche ressemblant à une toile qui recouvre les feuilles, les pousses et les fruits. C’est le mycèle du champignon de la maladie: et ce mycèle produit ensuite les spores qui propagent la maladie. On
le remarque ordinairement d’abord sur les parties inférieures et les plus ombragées de la plante. Au inoment de la production des spores, le mildiou semble être comme pulvérulent. Plus tard il se forme des spores d’hiver qui germeront au printemps. Comme le mycèle ainsi que les spores sont à la surface de la plante, on pourrait penser qu’il doit être fecile de tenir cette maladie en échec; mais les conditions météorologiques dans ce pays paraissent être si favorables au développement des spores que le mildiou du groseillier se répand avec une grande rapidité, et que pour empêcher cette infection il faut des pulvérisations constantes et foncières. Les variétés d'Amérique sont rarement affectées par le mildiou du groseillier, quoiqu’elles le soient parfois légèrement.
Voici les résultats d’expériences faites en 1891 à la ferme expérimentale centrale. I] fut fait cinq applications dans chaque cas:
1. Le sulfure de potassium, 1 once, dissous dans 3 gallons d’eau, est ce qui donna les meilleurs résultats: les feuilles restèrent saines et exemptes de maladies pendant toute la saison.
2. Le sulfure de potassium, 1 once dans 4 gallons, suivait dans l’ordre de l’effcacité.
3. Le carbonate de cuivre ammoniacal, 3 onces par 25 gallons, venait en troisième lieu et fut passablement effectif.
4. Les mélanges à carbonate de cuivre en suspension ne procurèrent pas assez d’immunité pour compenser le coût des ingrédients et les frais des applications.
En 1892, les expériences furent continuées, et les résultats furent comme suit :
1. Pulvérisations au sulfure de potassium: il ne parut point de mildiou sur les fruits d'aucune des plantes traitées.
2. Les plantes traitées à la bouillie bordelaise avaient les feuilles plus saines et les gardèrent plus longtemps que celles traitées au sulfure de potassium ou au carbonate de cuivre ammoniacal.
En 1891 il fut publié un bulletin (Bulletin n° 10), dans lequel le traitement au sulfure de potassium était recommandé.
En 1897 il fut fait une expérience consistant à abriter les plantes contre les rayons du soleil du côté du sud, de l’est et de l’ouest au moyen de plantes de maïs semées en buttes à environ deux pieds de distance des groseilliers. Le rapport des résultats fut que les plantes abritées étaient plus saines que celles qui ne l’étaient pas.
La bouillie bordelaise fut de nouveau essayée en 1897 au commencement de la saison, et, lorsqu'elle commença à tacher les fruits, il fut appliqué une faible solution de sulfate de cuivre (1 livre par 160 gallons d’eau. L'effet en fut passablement satisfaisant. Il fallait toutefois, pour tenir la maladie en échec, répéter les applications toutes les semaines. La faible solution de sulfate de cuivre paraissait être tout aussi efficace que le carbonate de cuivre ammoniacal; la préparation en est facile et elle revient très bon marché. ë
En 1499 nous poursuivîmes les expériences avec le sulfure de potassium, 1 once par 2 gallons; le sulfure de potassium, 1 once par 3 gallons; le sulfure de calcium, 1 once par gallon; le sulfure de calcium, 1 once par 2 gallons; la formaline, 1 once par gallon; la bouiilie bordelaise (sulfate de cuivre, 4 Ib.: chaux, 4 1b.; eau, 40 gallons), et obtinmes les résultats suivants:
Sulfure de potassium, 1 once par 2 gallons. C’est ce qui donna les meilleurs résultats en tant qu’il s’agit des fruits. Les feuilles furent toutefois presque toutes détruites par la solution. Les fruits ne furent que légèrement affectés par ie mildiou.
Sulfure de potassium, 1 once par 3 gallons. L'effet fut presque aussi marqué que dans le cas précédent, et les feuilles à peu près autant brûlées.
Sulfure de calcium, 1 once par gallon. Les résultats ne furent pas meilleurs que chez les groseilliers non traités, car les feuilles et les fruits furent fortement affectés par le mildiou.
Sulfure de calcium, 1 once par 2 gallons. 11 y eut moins de mildiou sur les fruits, mais les feuiiles furent détruites par le fongicide.
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Formaline, 1 once par gallon. Les résultats ne furent pas encourageants. Bien que les fruits fussent moins attaqués que ceux non traités, ils ne valaient rien pour le marché.
Bouillie bordelaise. Bien que les feuilles fussent maintenues en bonne condition et sans mildiou, les fruits furent considérablement attaqués et rendus invendables.
Traitement nul. Feuilles et fr ‘its fortement affectés.
En 1902 nous fimes un eff, 42 Sique nour empêcher la propagatios du mildiou, mais nous ne réussîmes qu’e.: sartie, En coco ençant lorsque les bourgeons s’épanouissaient, le 18 avril, nous ‘raitämes foncièr :nent les groseilliers chaque semaine au sulfure de potassium, une n@: par 2 gallc: s d’eau. Nous continuâmes ainsi jusqu’au 5 juin, où nous aperçûr #+ de: traces de mildiou sur les groseilliers; dès lors il leur fut appliqué deux pulvérisations par &:aaine jusqu’au 19 juillet, ce qui fit 20 traitements en tout. Malgré l'application foncière et constante de ce fongicide, la plupart des variétés européennes furent presque défeuillées, bien que les fruits qui restaient sur les plantes fussent loin d’être aussi affectés que d’habitude,
Ces quelques années passées, nous avons cultivé des asperges entre les rangs des groseilliers afin de fournir de l’ombrage à ces derniers ; mais les asperges poussent tard, comme aussi le maïs. Si l’on veut que les groseilliers aient de l’ombre, il faut qu’ils l’aient au commencement de la saison, avant que la maladie se soit beaucoup étendue; on peut pour la procurer se servir d’arbrisseaux ou d’arbres qui se feuillent de bonne heure.
