‹ Les arbustes fruitiers avec listes des variétés reconnues les plus utiles [microforme]Chapitre 21 sur 49 · REMÈDES · texte numérisé non relu

REMÈDES

C’est en somme le sulfure de potassium (1 once par 2 gallons d’eau) qui nous a donné les meilleurs résultats à la ferme expérimentale, bien que dans certains cas le feuillage en ait souffert. Ce remède est recommandé par la station expérimentale de l'Etat de New-York, à laquelle est dû l’honneur de l'avoir découvert en 1887. Il est très important de commencer les applications de bonne heure, au moment du bourgeonnement, et de les continuer à intervalles d’une semaine à dix jours. Cinq ou six pulvérisations sont nécessaires; mais, si le temps est défavorable, il peut être utile d’en donner davantage. Il faut appliquer les pulvérisations par dessous aussi bien que par dessus, et les faire pénétrer dans l’intérieur des branches. Il faut en un mot qu’elles soient foncières,

Il se peut que l’on trouvera le sulfure de calcium aussi efficace que le sulfure de potassium, car les essais d’une année ont fait voir qu’il empêchait la maladie de faire du tort aux fruits, quoique cette saison-là les feuilles en aient souffert.

Dans nos expériences à la ferme expérimentale centrale, nous avons obtenu d’assez bons résultats par des pulvérisations de bouillie bordelaise au moment du bourgeonnement puis de nouveau juste avant la floraison, ensuite aussitôt que les fleurs tombent, et continuant à intervalles de huit ou dix jours avec une faible solution de sulfate de cuivre (1 livre par 160 gallons d’eau) ou avec le carbonate de cuivre ammoniacal. Les pulvérisations doivent être foncières et persévérantes, et on les continue jusqu’à ce que les groseilles ont atteint presque toute leur grosseur. Il faut qu’elles couvrent le dessous des feuilles ausi parfaitement que le dessus: sinon la maladie ne sera pas arrêtée. Les applications hâtives sont très importantes.

TAvELURE (Leaf Spot, Rust, Septoria ribis).—Cette maladie qui cause des taches sur les feuilles du groseillier et les fait tomber prématurément, est la même que la tavelure du gadelier, et on peut la traiter de la même manière.

INSECTES NUISIBLES AUX GADELIERS ET AUX GROSEILLIERS. (Par Jaures Frercnre, Entomologisie d'Etat.)

Les diverses espèces d’insectes nuisibles qui attaquent les gadeliers rouges, blancs et noirs et les groseilliers cultivés, bien qu’elles soient plus attirées chacune à l’une

ou à l’autre de ces espèces de plantes, font aussi parfois du tort aux autres, de sorte qu’il est possible et plus commode de traiter de tous dans le même chapitre. Nous les arrangeons dans l’ordre alphabétique suivant leurs noms les mieux connus.

ARPENTEUSE DU GADELtER (Currant Span-worm, Cymatophora ribearia Fitch).— Cette vorace chenille, qui fait souvent beaucoup de mal aux gadeliers et aux groseilliers, mais surtout aux cassis, est plus difficile à combattre que la chenille ordinaire du gadelier ou larve de la mouche à scie importée du gadelier. Les chenilles ont environ un pouce de longueur; elles sont de couleur blanchâtre, à bandes jaunes le long de chaque côté et une le long du milieu du dos; tout le corps est semés de taches noires de différentes grosseurs. Il y a une seule ponte de cet insecte dans l’année, les papillons paraissant vers la fin de juin et au commencement de juillet. Les œufs sont déposés en juillet sur les rameaux et restent sans éclore jusqu’au printemps suivant. On trouve les chenilles au mois de juin.

Remède—Pour l’Arpenteuse du gadelier il est nécessaire d'employer un poison beaucoup plus fort que pour la Chenille du gadelier. Le vert de Paris, l’arsénate de plomb ou quelque autre poison arsenical sont préférables à l’ellébore blanc que l’on recommande ordinairement. Lorsqu’elles ne sont pas en trop grands nombres, comme elles ont l'habitude de se laisser tomber en restant suspendues par un fort fil de soie lorsqu'on agite les plantes, on peut pratiquer le ramassage à la main.

Outre cette chenille, qui est la plus commune des arpenteuses nuisibles aux groseilliers et aux gadeliers, on trouve quelquefois deux chenilles beaucoup plus grosses de même forme et à même mode de progression. L'une est celle de l’Angerona du gadelier (Currant Angerona, Xanthotype crocataria Fab.), d'un pouce de longueur ou davantage quand elle a pris toute sa taille, d’un gris jaunâtre avec une ligne blanchâtre le long du dos et une large bande blanche de chaque côté bordée de violet pâle, iu-dessous des stigmates; la seconde est la chenille du Papillon grivelé du gadelier (Pepper-and-salt Currant Moth, Lycia cognataria Gn.), qui atteint une longueur de deux pouces et varie en couleur du vert au brun foncé; au repos, comme beaucoup d’autres arpenteuses, elle se tient droite et raide sur le côté d’une branche de manière à simuler un rameau ou le pétiole d’une feuille. Ces deux chenilles ne se trouvent pas habituellement sur les gadeliers ou les groseilliers, mais apparaissent parfois en assez grands nombres pour réclamer attention. On les détruit aisément par les remèdes indiqués ci-dessus.

CHENILLE DU GADELIER ou MOUCHE-À-SCIE IMPORTÉE DU GADELIER (Currant Worm, Imported Currant Sawfly, Pleronus ribesii Scop.)—De beaucoup le mieux connu de tous les insectes des gadeliers et des groseilliers est la “ Chenille du gadelier ”. On peut malheureusement trouver chaque année ces fausses-chenilles vert foncé à taches noires dans presque toutes les plantations de gadeliers ou de groseilliers dans presque toutes les parties du Canada. Les œufs, qui sont blancs, sont déposés vers la fin de mai en rangs le long des nervures des feuilles à la surface inférieure. Les jeunes chenilles une fois écloses manifestent bien‘ôt leur présence par les petits trous qu’elles percent à travers les feuilles. A moins q1’on ne les détruise promptement, elles ont bientôt défeuillé les plantes, qui étant par là très affaiblies, ne peuvent pas mäûrir leurs fruits cette même année ni non plus en donner l’année suivante de bonne qualité. Il y a en Canada au moins deux générations de cet insecte par saison. La première apparaît juste au moment où les feuiles atteignent toute leur grandeur, et la seconde lorsque les fruits mûrissent. L’insecte parfait est une mouche à quatre ailes qu’on peut voir voltiger autour des plantes au commencement du printemps, le mâle est noirâtre à pattes jaunes et est à peu près de même grosseur qu’une mouche domestique, mais à corps moins épais. La femelle est plus grosse que le mâle et a le corps jaune aussi bien que.les pattes.

Remède.- Contre la première génération on peut pulvériser sur les plantes un mélange de 1 once de vert de Par et de 10 gallons d’eau, ou bien on les saupoudre d’un mélange sec de 1 once de vert de Paris avec 6 livres de farine après une averse ou tandis que les feuilles sont humides de rosée. Pour la seconde génération il ne faut pas em-

Planche TTL, Groseille Pearl.

ployer i: vert de Paris, mais l’éllébore blanc; on l’applique à l’état de poudre sèche ou bien on en pulvérise une décoction de 1 once dans 2 gallons d’eau. Il vaut naturellement beaucoup mieux traiter foncièrement la première génération, de manière à réduire le nombre des femelles qui pondraient les œufs de la seconde génération.

C!CADELLE DU GADELIER (Currant Leaf-hopper, Empoasca mali Le Baron).—Un insecte qui cause fréquemment beaucoup de tort aux feuilles des gadeliers et des groseilliers, est une petite cicadelle vert pâle que l’on trouve en grands nombres pendant mai et juin sous les feuilles dont elle suce la sève. C’est le même insecte qui est souvent en si grandes quantités-sur les pommiers et auquel différents auteurs ont donné des noms divers. Le nom peut-être le mieux connu est celui d'Empoa albopicta, que lui a donné le Dr S. A. Forbes. L’insecte adulte est une mince cicadelle de moins de à de pouce de longueur; il passe l’hiver sous des débris, des feuilles, ete. Au printemps il se porte sur les plantes, aussitôt qu’elles se feuillent. On peut les premiers jours de juin trouver les jeunes cicadelles de la première génération encore sans ailes ; et il est bon de les détruire avant que leurs ailes se soient développées et avant que les insectes se reproduisent.

Remède.—Le meilleur remède est de pulvériser sur les plantes de l’émulsion de pétrole ou de la solution de savon à l’huile de baleine, avant que les insectes aient leurs ailes, Il faut avoir soin de projeter le liquide partout sous les feuilles.

CIGAREUSE À BANDE OBLIQUE (Oblique-banded Leaf-rolled, Archips rosaceana Harr.). —Vers la fin de mai et pendant le mois de juin on peut voir les feuilles au sommet des jeunes pousses des gadeliers de toute espèce liées ensemble par d’actives chenilles vert pâle, à tête noire et d'environ 4 de pouce de longueur. Si l’on sépare les feuilles, les chenilles s’en dégageat avec agilité et se laissent tomber à terre. Quand elles sont pleinement développées, au mois de juin, les chenilles se transforment à l’intérieur de leurs tentes en chrysalides brunes, d’où un peu plus tard sortent los papillons, de forme plate et large, à contour en forme de cloche quand ils sont au repos. Les ailes antérieures sont brun elair traversées par de larges bandes obliques d’une teinte plus foncée. Les ailes postérieures sont jaune d’ocre pâle. L’envergure des ailes ouvertes est d'environ un pouce. Les chenilles se trouvent aussi sur un grand nombre d’arbres et d’arbrisseaux divers.

Remède.—Les pulvérisations de vert de Paris et eau contre la première génération de la Chenille du gadelier, détruiront aussi cette chenille qui attaque les plantes à peu près en même temps. On aperçoit facilement les masses de feuilles qui contiennent les chenilles; une bonne chose est d'ouvrir toutes les masses de feuilles qu’on peut voir et de tuer les chenilles,

KERMÈS-COQUILLE D’HUÎTRE (Oyster-shell Scale, Mytilaspis ulmi L.).—Plusieurs espèces de kermès attaquent les gadeliers et les groseilliers. Ces plantes paraissent être particulièrement sujettes aux attaques du Kermès coquille bien connu du pommier et du Kermès de San-José. Dans les plantations négligées, ces insectes pernicieux se multiplient rapidement, et il en résulte un grand dommage aux arbres.

Remède.—Les remèdes contre les kermès sont soit le traitement direct pour la destruction de l’insecte ou des mesures préventives telles que des mesures pour augmenter la vigueur de l'arbre par des soins de culture et par la taille, de sorte qu’il puisse résister au dommage éprouvé. Si l’on a des plantations infestées, il faut les houer et les fumer de bonne heure au printemps et retrancher tout bois inutile. En fait de remèdes directs, on obtint les meilleurs résultats par des pulvérisations d’émulsion de pétrole ou de savon à l'huile de baleine à la première apparition des jeunes kermès en juin, ou par des pulvérisations d’un simple badigeon fait avec une livre de chaux dans chaque gallon d’eau appliquées en automne avant l’arrivée des gros froids. On applique deux couches de badigeon, la seconde aussitôt que la première est sèche, L'application de deux minces couches du badigeon, au li June épaisse, a donné des résultats de beaucoup meilleurs. Pour le Kermès de …… José il faut employer la bouillie soufrée et en répéter l'application chaque année.

KerMÈs pu GADELIER (Currant Soft Scale, Lecanium ribis Fitch).—On remarque parfois sur les tiges des gadeliers et des groscilliers des masses de gros boucliers brun foncé polis renflés, d'environ + de pouce de diamètre, sous lesquels au mois de juillet on trouve des quantités d'œufs blancs. Ces œufs éclosent pendant ce mois, et les jeunes kermès qui ressemblant d’abord à des mites, se dispersent de tous côtés sur la plante, dont ils sucent la sève sur les feuilles et les jeunes pousses. A l'automne ils n'ont guère grossi et sont couverts d’un bouclier brun plat d'environ # de pouce de longueur. A l’approche de l'hiver, ils se fixent sur les rameaux pour y passer l'hiver. Le printemps suivant ils grossissent rapidement, et, comme ils sont quelquefois en telles quantités qu’ils couvrent presque entièrement les rameaux, ils font un tort sérieux en privant de leur sève les plantes, qui ont besoin de toute leur vigueur pour mûrir leurs fruits.

Remède—Le meilleur moyen de traiter ce kermès est de pulvériser sur les plantes pendant l'hiver soit de la bouillie soufrée ou de émulsion de pétrole.

MATE TISSERANDE (Red Spider, Tetranychus sp.).—Lorsque l’année est sèche, les plantations de gadeliers et de groseilliers, ainsi que les framboisiers, les pommiers et beaucoup d’autres espèces fruitières sont très affaiblis par le dommage que leur causent diverses espèces de mites tisserandes ; les feuilles prennent une couleur jaunâtre ou grisâtre, et on a donné en France à l'effet ainsi produit le nom de la “ Grise”. Ce sont des mites minuscules blanc rougeâtre ou verdâtre qu'on trouve à la surface inférieure des feuilles: elles y tissent au-dessus d'elles une fine toile de fils dans laquelle elles vivent et qui leur a valu leur nom vulgaire. Cette toile fait qu’il est difficile de les atteindre avec les applications liquides ordinaires. Ces petites créatures 6e multiplient très rapidement; et on reconnaît bientôt leur présence sur les plantes par la couleur jaunâtre ou grisâtre marbrée que prennent les feuilles, et les feuilles ne tardent pas à se dessécher et à tomber.

Remède.—I1 est probable que la plupart des espèces de Mites tisserandes passent l'hiver à l’état d'œuf sur les plantes. Les plantations qui ont té une année infestées, devraient de bonne heure au printemps être foncièrement traitées à la lotion chauxsoufre. Le soufre a un effet spécialement fatal sur toute espèce de mites. Si l’on trouve des plantes infestées au printemps ou en été, on y pulvérise avec force de Vémulsion de pétrole; après quoi, dans les attaques obstinées, comme elles le sont souvent, on saupoudre les plantes encore humides avee du soufre en poudre au moyen de lun des instruments appelés fusils à insectes ou soufllets horticoles.

PUCERON DU GADELIER (Currant Aphis, Myzus ribis L.).—Lorsque les feuilles des gadeliers sont presque entièrement développées, beaucoup présentent des renflements rougeâtres ressemblant à des pustules, sous lesquels on trouve des pucerons jaunâtres, les uns ailés les autres sans ailes. Les pustules sont sausées par les attaques de ces insectes, et, lorsqu'ils sont très nombreux, ce qui est souvent le cas, ils font beaucoup de tort aux plantes.

Remède.—Des pulvérisations de solution de savon à l'huile de baleine ou d’émulsion de pétrole appliquées avec force détruisent chaque fois des quantités de pucerons; mais il faut que les applications soient copieuses et bien dirigées sous les feuilles au moyen d’un bec coudé. 11 peut être nécessaire de faire deux ou trois applications à courts intervalles.

Puxaise BARRÉE (Four-lined Leaf-bug, Pæcilocaipsus lineatus Fab.).—La Punaise barrée cause quelquefois aux feuilles des gadeliers et des groseilliers un dommage qui en général n’est pas de très grande importance. 1 : œufs de cet insecte sont insérés dans les ra:neaux des plantes, :n particulier des gadeliers. le plus souvent près du sommet, et ils font saillie à travers l'écorce. Comme ils sont blancs, on les distingue facilement, et, lorsqu'on en a vu une fois, on les reconnaît ensuite sans peine. Un travail utile pour tenir cet insecte en échec consiste, lorsqu'on tüille les plantes, à retrancher tous les rameaux qui portent des œufs. L’insecte adulte est une punaise plate verte ou jaune, avec quatre lignes noires le long du dos et avec les sommets des ailes et deux

grosses taches rondes sur le corselet noirs aussi. Les nymphes ou punaises non encore

pleinement développées se trouvent mêlées aux adultes près du sommet des rameaux

et sont extrêmement agiles. Ces insectes piquent les jeunes feuilles des gadeliers et

des groseilliers, ainsi que de beaucoup d’autres espèces de plantes, et Y causent des

taches brunes quelquefois si nombreuses et si rapprochées les unes des autres qu’elles font flétrir les feuilles. ÿ

nt le cas, quelques plantes seulement

anches et de faire tomber les nymphes

t de l’eau avec un peu de pétrole à ‘a

ecours aux pulvérisations d’émulsion de

baleine qui fait périr tous les insectes

e passe l’hiver à l’état d'œuf; c’est pour-

aux qui portent des œufs.

RONGEUR DU GADELIER D'AMÉRIQUE (American Currant Borer, Psenocerus Superrotatus Say).—Lorsque les gadeliers rouges et les blancs se feuillent au printemps, on peut remarquer quelques plantes plus arriérées à developper leurs feuilles que les autres de la même variété. La cause en est fréquemment la présence des vers rongeurs de la tige, soit ceux du coléoptère (barbeau) susmentionné, qui sont blancs, cylindriques et sans pattes, d’environ un quart de pouce de longueur, soit ceux du Rongeur du gadelier importé (Imported Currant Borer), qui ressemble quelque peu au précédent ; mais ces derniers ont la tête brune et de courtes pattes sous le corps. Le Rongeur du gadelier d'Amérique est un petit barbeau étroit, noir brunâtre, d'environ un quart de pouce de longueur, à longues antennes fines et à deux taches blanches très voyantes sur le dos vers l'extrémité du corps et deux taches plus petites vers le milieu. On peut quelquefois trouver ces barbeaux au mois de juin voyageant sur les plantes. La ponte des œufs a lieu en été; les jeunes vers percent des galeries à l’intérieur des tiges et ne se transforment en pupes qu’au mois de mai suivant, Les attaques de cet insecte, bien que parfois sérieuses pour les producteurs de fruits, sont seulement exceptionnelles : car cette espèce vit de préférence dans les tiges de la vigne-vierge.

Remède—Lorsqu’'on a taillé les gadeliers, il est bon de brûler tout le bois taillé; et, si l’on remarque la présence de l’un ou l’autre de ces rongeurs par les galeries noires à l’intérieur des tiges, il faut tailler ces tiges plus bas jusqu’à ce qu’on ait trouvé le ver, afin de le détruire.

ROXGEUSE Du CADELIER (Currant Borer, Ægeria lipuliformis L.).—Au commencement de juin on peut voir au repos sur les feuilles des gadeliers de toutes sortes, ou bien voltigeant à l’entour d’un mouvement rapide, un beau petit papillon noir bleuâtre, à trois bandes jaune vif autour du corps, et ressemblant à une mouche. C’est un des ennemis les plus importuns des gadeliers. Le papillon dépose un œuf sur un bourgeon du jeune bois, et la chenille, lorsqu’elle est éclose, s'ouvre un passage jusque dans la tige dont elle détruit la moelle. Elle reste dans le bois pendant l’hiver, et le papillon en sort l'été suivant.

Remède.—Comme dans le cas du Rongeur du gadelier, le meilleur remède consiste à tailler court.

VER DE LA GADELLE (Currant Maggot, Epochra canadensis Loew).—Dans Ia Colombie Anglaise et dans plusieurs endroits des provinces du Nord-Ouest et du Manitoba, les gadelles rouges, les noires et les blanches, ont été, ces dernières années, sérieusement attaquées par les vers d’une petite mouche. Ces vers complètent ler : croissance juste au moment où les, fruits vont être mûrs et les font tomber à terre; là les insectes en sortent et s’enfoncent dans le sol pour s’y transformer en pupes. Le fruit attaqué et ‘ontenant les vers, n’a plus aucune valeur: et souvent c’est seulement lorsque le fruit est cuit que l'on y reconnait la présence des vers de couleur blanche, Le Ver de la gadelle se rencontre quelquefois dans les groseilles, mais beaucoup moins fréquemment que dans les cassis et les groseilles rouges.

Remède.—Le seul traitement qui ait donné quelque bon résultat coûte beaucoup de travail ; il consiste à enlever trois pouces du sol au dessous des plantes que l’on sait avoir été infestées et à le remplacer par d'autre sol. Celui qui a été enlevé doit être traité de manière à ce que tous les pupariums qu’il contient soient détruits. (C’est ce qu’on peut faire soit en le jetant dans une mare ou en l’ensevelissant profondément dans la terre. à

VER DE LA GROSEILLE (Goosebrry Fruit-worm, Zophodia grossulariæ Riley ).— Juste avant que les groseilles müûrissent, on peut quelquefois en voir deux ou trois ensembie, colorées prématurément et liées entre elles par des toiles filées par la chenille d’un petit papillon. Ces chenilles sont d’un blanc verdâtre pâle avec une teinte rougeâtre. Elles vivent dans le fruit même, et, lorsqu'elles ont dévoré l’invérieur d’une groseille, elles passent dans celle à côté, qu’elle lient à la première par une toile en fils de soie. Au terme de leur croissance elles tombent à terre et, juste au dessous de la surface du sol, se filent un cocon brun ressemblant à du parchemin. On voit très rarement les papillons, qui sont gris pâle et marqués de stries et de bandes obscures. Ils pondent leurs œufs de bonne heure au printemps, et il n’y a qu’une seule génération par an.

Remède.—La meilleure manière de combattre cet insecte, qui heureusement n’est jamais commun, est de ramasser à la main les groseilles infestées et liées ensemble. On assure que les poulets et autres oiseaux de basse-cour sont utiles pour détruire les chenilles et les chrysalides ; et il est certain que les très jeunes poulets sont utiles dans un jardin pour détruire un grand nombre d'insectes. Il favt toutefois tenir la poule mère enfermée de sorte qu’elle ne puisse aller partout.

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