DU SOL
L'asperge peut croître et prospérer dans tous les sols; mais les terres humides ou compactes ont besoin d'être modifiées pour qu'elle y donne un produit aussi abondant que d§n$ les autres.
Le sol le plus convenable à la culture de l'asperge est une terre franche ou un sol léger et largement engraissé, qu'il soit calcaire, granitique ou siliceux.
Si le sol est dur et compacte, il faut de toute nécessité le rendre plus léger en mettant sur les touffes, pendant les premières années, une certaine portion de sable, de cendre de c|iaux, de houille ou de four à chaux; du frazi ou poussière de oharbon et autroà
matières divis(intes, jusqu'à ce qu'il ait perdu la propriété, de se durcir et de se gercer par la sécheresse.