CHAPITRE V
Les défenses organiques et thérapeutiques
contre les poisons du tube digestif.
On sait que les agents atmosphériques, l'électricité, l'ozone, la lumière, influencent l’état de vitalité des germes. On sait aussi que diverses substances solubles, que différents poisons subissent plus où moins l’action de semblables facteurs. Autrement dit, en dehors de l'organisme, ces agents atmosphériques constituent une première ligne de défenses. Nous nous bornerons à les signaler attendu que notre étude s'étend seulement aux produits nés dans l’intérieur du tube digestif.
Les défenses organiques.
cavités digestives, les germes, générateurs de toxines,
Arrivés dans les
se trouvent en présence d’une série de défenses, dontlaplus importanteest,sans contredit, la muqueuse de l'estomac et de l'intestin. Celle-ci par son épais-
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