Bulletin de la Société chimique de Pans, 1879, t. XXXll
CORML ET BABES. — 3* ÉD. 8
Salomonssen a employé, pour étudier les bactéries delà putréfaction du sang, des tubes capillaires. Il a vu qu'il se développait dans ces tubes des taches noires qui répondent chacune à une colonie. Pour cultiver à l'état de pureté une de ces taches noires, on casse le verre et on Tinocule sur un milieu nutritif.
La seule méthode excellente pour isoler les germes est celle de Koch, qui se base sur Temploi des substances nutritives gélatinisées. Dans ce but, on prend une parcelle de la substance à examiner au bout d'une
FiG. 19. — Appareil destiné à solidifier la gélatine sur des plaques de verre.
/, trépied dont le» pieds sont pourvus de vis ; a, plaque de verre avec un niveau d'eau n; r, cloche ; j», plaque de verre sur laquelle on a versé la gélatine.
aiguille de platine et on la met dans un tube contenant 10 centimètres cubes de gélatine stérilisée chauffée à 30*. On agite le liquide pour que la substance soit bien mêlée à la gélatine, et on Tétale régulièrement sur une lame de verre stérilisée de 10 à 15 centimètres de largeur. Ces lame* stérilisées ont été conservées dans une botte en verre.
Pour obtenir un sérum gélatinisé plus nutritif, Lôffler ajoute une partie de bouillon peptonifié pour trois de sérum, le tout neutralisé. Le bouillon est préparé de la manière ordinaire : on y dissout 1 p. 100 de peptone, 1 p. 100 do sucre de raisin, 0,5 p. 100 de sel de cuisine. On le verse dans les tubes ou on le stérilise de nouveau, puis on y ajoute à froid