Première édition de ce livre

Esmarch, pour obvier aux inconvénients des plaques qui renferment parfois des germes étrangers et qui peuvent être adultérées, étend la couche de gélatine à la surface de la paroi interne des trois tubes dans lesquels il fait les ensemencements et les dilutions. Dans ce but il emploie des tubes plus longs et plus larges que les tubes ordinaires. Au moment où la gélatine commence à s'épaissir, on roule le tube horizontalement ; la gélatine s'étale sur la paroi du tube, et en opérant sous un robinet d'eau froide, elle se solidifie en une couche mince sur la paroi.

Au lieu de gélatine on peut employer aussi l'agar-agar. Ces tubes peuvent être gardés longtemps; pour empêcher qu'ils se dessèchent on les ferme avec un bouchon de caoutchouc.

Si l'on veut étudier des bactéries qui ne poussent pas sur l'agar-agar

FiQ. 22. — Godet de verro ensemencé avec de la substance tuberculeuse; culture pure des bacilles de la tuberculose.

on les inocule sur du sérum gélatinisé. On met cette substance dans des godets stérilisés couverts d'une plaque de verre; on place quatre de ces godets dans une chambre humide, et on les inocule avec des couteaux stérilisés imprégnés de la substance à inoculer, de la même façon que nous l'avons décrit à propos des pommes de terre. Avec un premier couteau, on inocule la surface du sérum du godet 1. Avec un second couteau, on prend une parcelle de la surface du godet i qu'on inocule sur le godet 2. Avec un troisième couteau stérilisé on prend de la substance étalée à la surface du godet 2, et on inocule le godet 3, et ainsi de suite pour le 4*^ godet (Koch).

Si, quelques jours après l'ensemencement des quatre godets, il s'est développé des colonies sur le godet n**4, on les examine au microscope. Si les bactéries développées ne répondent pas par leurs caractères à celles dont on attend Féclosion, on ensemence quatre nouveaux godets «ivec les parties de la surface du godet n« 4 où rien n'avait germé. Ces quatre nouveaux godets enfermés 'dans une chambre humide sont placés dans une