DIEU BÉNISSE NOTRE BOISSON

LE VIN POUR MOI, l'eau POUR VOUS 1 .

Ou bien un air d'antiquité et de naïveté, comme dans ces vers inscrits sur la façade de quelques vieux logis français :

Saint Pierre, saint Simon, Gardez notre maison ; S'il y vient un pauvre, Baillez-li l'aumône; S'il y vient un pèlerin , Baillez-li de notre vin; Mais s'il y vient un larron, Baillez-li du lourd bâton.

Mayence a une cathédrale, qui est son plus beau monument. Extérieurement, rien de plus bizarre. Pas de façade ; une porte basse, percée dans le flanc de l'édifice, sert d'entrée principale. Mais les battants de celte porte sont vieux de huit siècles, et sur leurs panneaux

i Gesegnet soll der Trank Uns seii.

Das Wasser Euch Und mir der Wein.