ÉQUIVALENT TOXIQUE

Cognac jeune (1894) authentique

Armagnac vieux .

Eau-de-vie de cidre (1894)

Marc de Bourgogne

Eau-de-vie de prunes (1894)

Kirsch des Vosges. .

En ce qui concerne les alcools il est acquis aujourd'hui, depuis les travaux classiques de Diijardin- Beaumetz et Audigé d'une part, et de MM. JollVoy et Servcaux d'autre part, que tous les alcools, soit qu'ils appartiennent à la série monoatomique, soit aux séries polyatomiqucs sont doués de propriétés toxiques et que pour les alcools ayant la môme origine, l'action toxique est d'autant plus intense que leurs formules atomiques sont plus élevées. Le tableau des équivalents toxiques des principaux alcools qui nous intéressent peut être établi de la manière suivante :

ALCOOLS

M«'thyli(juo .

IClhylique . I*roi)yli(|uc.

lsobiilyli(|uc Ainyliquc .

•ORMULE

cii*o