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cation eut lieu entre un monarchiste et un cabétiste. Le motif était un sixain que le disciple de Cabet avait lu sur un carré de papier collé au mur :

A Laure, la piquante artiste.

Quelqu'un disait l'autre soir :

— Monsieur P..., le cabétiste, Demain viendra vous voir.

— Qu'il soit le bienvenu... Marie, Vous serrerez l'argenterie.

Un rédacteur du Lampion, auteur de ces vers, se fit connaître. Il fut convenu qu'on se battrait au pistolet, à trente pas, Chaque adversaire pouvait faire dix pas en avant. Mais au lieu d'avancer, les deux lutteurs, au premier signal, firent feu, restant à leur place, immobiles, mais très émus sans doute, car une des balles traversa le chapeau d'un témoin, et une chèvre qui broutait à peu de distance et n'était pour rien dans l'affaire, atteinte par l'autre projectile, tomba foudroyée.

Le soir, au café,, on parlait du duel et le chapeau perforé disait qu'il y avait eu du sang versé.

Considérations générales 307

— Y a-t-il eu mort d'homme ? demanda un des auditeurs.

— Non, mort de bête seulement.

Auguste Lireux qui se trouvait là s'écria :

— J'y suis, c'est le cabétiste qui a été tué.

Les brasseries où des femmes font l'office de garçons pullulent dans Paris et prennent rapidement la place des véritables cafés, qui seront écrasés par cette concurrence qui sent le lupanar. Dans le quartier des Ecoles surtout, les véritables cafés ne sont que peu fréquentés par les étudiants qui vont faire de la politique avec les filles qui les servent. Nous avons signalé que le Café de Buci avait des femmes au rez-de-chaussée, un changement plus radical a eu lieu au petit café d'Orsay de la rue Mazarine. L'ancien patron, Grégoire, a cédé son établissement et un de ses successeurs a jugé qu'il était de son intérêt de changer sa clientèle et de

prendre quatre ou cinq chignons plus ou moins bien peignés pour attirer de nouveaux consommateurs.

Grégoire était un type à part. Il aimait les animaux, chiens et chats. Aussi sa maison était une véritable ménagerie. Quand il se retira au commencement de 1 88 1 nous annonçâmes son départ sous ce titre :