II. — Des iurés des métiers

eptième et dix-huitième siècles, les jurés des métiers étaient choisis ütres en exercice, et, dans certaines villes, il fallait, pour être avoir exercé le métier pendant un certain temps. Dans les statuts iarseillais, nous voyons que, pour être élu, il fallait que le maitre ouverte depuis au moins cinq ans.

étaient habituellement nommés, le lendemain de la fête patronale ins une assemblée générale à laquelle devaient assister tous Îles absents étaient, dans tous les cas, condamnés à l'amende.

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Le Bateleur (n° ]).

Les attributions des jurés étaient assez importantes et leurs fonctions devaient être souvent pénibles. Ils étaient chargés, entre autres choses, de faire observer par leurs collègues les règlements de leur métier et surtout de rechercher si les corporations similaires à la leur ne s’occupaient pas d'ouvrages dont ils s'étaient réservé la confection.

Les jurés étaient aussi chargés de surveiller la confection du chef-d'œuvre

AS DE BATON ET D'ÉPÉE PROVENANT D'UN JEU DE TAROTS ÉDITÉ PAR FAUTRIER, CARTIER DE MARSEILLE,

(COLLECTION H. SARRIAU)

des aspirants à la maîtrise, de recevoir les cotisations des maitres, les amendes, les droits imposés aux apprentis désirant passer compagnons et aux compagnons reçus maitres.

Suivant les corps de métiers, les jurés devaient faire plusieurs visites par an chez leurs collègues, afin de s'assurer que les marchandises qu'ils mettaient en vente étaient bien établies dans toutes les règles de leur art et conformément aux elauses insérées dans les statuts de leur métier.

Ces fonctionnaires étaient appelés gardes du métier dans certaines industries; dans d’autres, ils avaient titre de prudhomimes élus, mais, d'une manière plus générale, on les connaissait sous le nom de 7uwrés ou syndics. Leurs fonctions étaient, en général, très courtes : deux ou trois ans, suivant qu'ils étaient

au nombre de deux ou trois, car le renouvellement était partiel et avait lieu tous les ans.

Chaque année les jurés rendaient compte de leurs recettes et dépenses à l'assemblée générale, qui élisait leur successeur.

Il. -— De l'apprentissage,

La question de l'apprentissage occupe une place importante dans les divers règlements de métiers. Le bon apprenti fait le bon ouvrier, et le bon ouvrier fait le bon maitre ; leurs petites mains un apprentissage assez long, puis ils les obligeaient à ac

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aussi, en vertu de cet adage, les maitres exigeaient-i

plir un certain temps de compagnonnage avant de leur permettre de se présenter pour la maitrise.

L'apprentissage était, au treizième siècle, le premier degré par lequel il fal-

lait passer pour entrer dans le métier. En principe, un maitre avait le droit de

garder en apprentissage tous ses enfants et parents sans fixation de nombre et sans avoir à établir de contrat. Cependant, ce droit n’était pas exclusif à tous les métiers et, dans bien des cas, si le maitre, en dehors de ses enfants propres,

employait un parent, neveu, nièce ou cousin, dans son ouvroir, celui-ci devait compter pour apprenti.

La réglementation relative aux apprentis variait suivant chaque corps de métier; mais, en général, il n'y avait qu'un apprenti par atelier, engagé pour trois et même pour six années.

I y à cependant quelques exceptions, et certains métiers exigeaient un temps beaucoup plus long; c'est ainsi que les orfèvres engageaient pour douze années, de même que les cristalliers ; les tapissiers et les boutonniers exigeaient délai de dix ans.

Les maîtres n'étaient soumis aux règlements que pour l'observation du mi-

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niraum de temps d'apprentissage ; mais, pour obvier à la longueur de l’engagement, ils étaient autorisés à modérer le délai exigé par les statuts moyennant le

versement qui leur était fait « niser de leurs premiers frais s’accordaient à diminuer le s nité. Les orfèvres réclamaien tonniers, 40 sous; les cristall

Ce prix d'apprentissage « travailler ; mais, cependant, « par fractions.

Pour fixer le prix ainsi q auquel assistaient les jurés e débattues, les assistants s’en exécuter. Il est fort probabl trats restaient à l’état de sim on rencontre, dès le quinzièn statuts des maitres cartiers ] tion devant notaire qui devi

siecle.

‘une certaine somme d'argent destinée à les indemd'entretien et d'instruction. La plupart des métiers ervice de deux années lorsqu'on payait une indem- 20 sous pour accorder cette modération ; les bou-

iers et les tapissiers, 100 sous, etc.

evait être versé avant que l'enfant ne commencât à lans quelques métiers le versement en était effectué

ue la durée de l'apprentissage, on passait un contrat

plusieurs anciens maitres. Les conditions une fois gagealent sous la bonne foi du serment à les faire > que, jusqu'à une époque assez avancée, ces con-

le convention orale; toutefois, dans certains corps ie siècle, des contrats passés devant notaires. Les arisiens dressés en 159% prescrivaient cette passa-

it obligatoire pour tous les métiers au dix-huitième

L'apprenti reçu dans la corporation devait verser un droit d'entrée dans la caisse de la confrérie ; quelquefois, cependant, ce droit était acquitté par moitié par l'apprenti et le maitre; d’autres fois encore, ce dernier seul était chargé d'opérer le versement de cette redevance, droit qui était fort variable.

En cas de décès du maître d'apprentissage, et à défaut d’héritiers continuant le métier, la communauté se considérait comme responsable de l'achèvement de

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