‹ Les catalyseurs biochimiques dans la vie et dans l'industrieChapitre 70 sur 209 · HISTORIQUE — PRÉPARATION — COMPOSITION CHIMIQUE · texte numérisé non relu

HISTORIQUE — PRÉPARATION — COMPOSITION CHIMIQUE

Spallanzani. Expériences sur la digestion, 1784.

Réamur. Voir Dictionn. de Physiologie, Richet, t. IV.

Tiedmann et Gmelen. Recherches expérim. phys. et chim. sur la digestion, 1827. Eberle. Physiol. der Yerdauung, Würzburg, 1834.

Blondolt. Traité anatom. de la digestion, p. 371.

PEPSINE

Ch. Schmidt. Verdauungsàfte, Leipzig, 1852.

Ebstein et Grützner. Ueber Pepsinbildung im Magen, Pflüg. Arch., (8), p. 127.

Th. Schwann. Ueber das Wessen der Verdauungsprocessus, Müller ’s Arch. f. An. Phys. u. Wissens. Medic., 1836, p. 90.

W asm ann. Die Digestion, Berlin, 1879.

Bruche. Beitrage zur Lehre von der Verdauung, Akad. d. Wiss. Wien, 1862 ; \ orlesungen üb. Physiol., 1874, (1), p. 294.

von Wittich. Ueber eine noue Méthode zur Darstellung künstlicher Verdauungsflüssigkeiten, Pflüg. Archiv., (2), p. 193.

C. A. Pekelharing. Mitteilungen über Pepsin, Zeits. f. phys. Chem., ^35), p. 8.

Nencki u. Sieber. Beitrage zur Kenntnis des Magensâftes u. der chem. Zusammensetzung der Enzyme, Zeits. f. physiol. Chem., (32), p. 291, 1901.

Petit. Recherches sur la Pepsine, Paris, 1881.

Friedenthal u. Miyamota. Natur des Pepsins und anderer Verdauungsenzyme, Centralbl. f. Physiot., (16), p. 1, 1902.

Hugouneng et Morel. Constitution de la Pepsine, C. R., 1908, (2), p. 212.

Trampedach. Milz und Magenverdauung u. der angebliche Pepsingehalt der Milz. Pflüg. Arch. d. Physiol., (141), p. 591, 1911.

Wilenko. Zur Kenntnis der Pepsinausscheidung im Harn, Berl. Klin. Woch., (22), p. 1060, 1908.

Benfky. Ueber eiweissspaltende Enzyme im Sâuglingsharn, Bioch. Zeits., (10), p. 458, 1908.

ACTION DE LA TEMPÉRATURE

Effront. Sur le dosage de l’albumose, Bull. Soc. chim. France, 1899, (21), p. 680.

J. Oguro. Bioch. Zeits., (22), p. 278, 1909.

H. Rœder. Wirkung thermischer Einflüsse. Bioch. Zeits., (24), p. 499. 1910.

A. Mayer. Einige Bedingungen der Pepsinwirkung, Zeits. f. Biol., (17), p. 351,

Klug. Untersuchungen über Pepsinverdauung, Pflüg. Arch., (60), p. 43, 1895.

Biernachi. Das Verhalten der Verdauungsenzyme bei Temperaturerhôhungen, Zeits. f. Biol., 1891, (28), p. 49.

Kulpsohn, Diss., St-Pétersbourg, 1908.

Finkler. Pflüg. Arch., (14), p. 128.

Gramenitzki. Der Einfluss verschiedener Temperaturen auf die Fermenten u. die Régénération fermentativer Eigenschaften, Zeits. f. physiol. Chem., (69), p. 286, 1910.

Ohta. Zur Trage der Hitzebestandigkeit von Pepsin u. Trypsin, Bioch. Zeits., (44), p. 472, 1912.

Page 1