APPAREIL VÉGÉTATIF
Fonctions des phanérogames et des cryptogames., — Mycelium. — * Formes, variabilité, origine du mycelium. — Modifications stériles ; byssus. — Mycelium hibernant ; sclérotes. — Base commune byssoïde, — Durée du mycelium. — Importance du mycelium dans la classification.
Fonctions des phanérogames et des cryptogames. — Un des grands caractères des plantes phanérogames est d’avoir un axe et des organes appendiculaires distincts l’un de l’autre, et différant non-
. seulement dans leur forme, mais encore dans leur
structure, leur composition et leur nature. Les orga-
nites qui les constituent, bien que composés des mêmes principes, subissent, suivant la fonction qu'ils sont appelés respectivement à remplir, des modifications plus ou moins importantes, qui empèchent d'identifier chacun d’eux avec son voisin.
Les actes que ces organites doivent accomplir, et qui sont dus aux influences vitales réglées par les caractères et les formes, se rapportent tous à deux fonctions : la nutrition, qui a pour but la conserva-
tion de la vie individuelle, et la reproduction, qui a
pour but la conservation et la transmission de lexistence spécifique. Chacune de ces fonctions a ses organes spéciaux : la nutrition s'opère par des racines, qui fixent la plante à son support, et par lesquelles elle puise sa nourriture; par une tige et des feuilles, dont l’ensemble constitue sa forme propre pendant une grande partie de son existence; la reproduction s'opère par des fleurs et des organes annexes.
Les fonctions des cryptogames ne diffèrent pas en elles-mêmes des fonctions des phanérogames ; mais le mode suivant lequel elles s’accomplissent n’est pas identique dans les deux séries. Dans les derniares,
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servent encore à l évaporation et à la respiration ; les
APPAREIL VÉGÉTATIE | chaque organe a une destination séparée : les racines aspirent les éléments nutritifs; les vaisseaux de la. tige les transportent par capillarité ; jusqu'aux feuilles, où se fait le difficile travail d'élaboration, qui con= serve les principes utiles et rejette les principes perni- . cieux; les feuilles, outre cette importante attribution,
Chez les cryptogames, les deux fonctions, nutrition et reproduction, sont nettement limitées; mais un seul organe accomplit la première, un seul la seconde. Sans doute, les parties aériennes chlorophyl- « lées servent-elles à la respiration; mais il n'ya pas « proprement, pour accomplir séparément les divers « actes de nutrition, d'organes spéciaux; les racines, les feuilles, latige, ou plutôt les formes apparentes de ces diverses parties, ne sont que des modifications : de la même substance dues à leur position respective; d’où il résulte que c’est le même organe qui accomplit les actes successsifs de la fonction tout entière:
; "1 fleurs, enfin, sont chargées de la reproduction. 4 k à
Quant à la reproduction, elle est confiée à des récep-
tacles particuliers, qui dérivent des organes de la nutrition, qui sont composés des mêmes principes, qui n’en diffèrent que dans leur aspect, et qui sont. souvent plus apparents qu'eux. | Dans certaines formes inférieures, l’homogénéité de la composition est si bien respectée que le même organe est chargé à la fois des deux fonctions, et qu’en même temps qu’il entretient la vie individuelle, c’est: « à-dire, sa vie propre à lui, il produit par sa division -
. spontanée une génération de nouveaux êtres qui lui
ressemblent. Cependant, dans les cas les plus ordinaires, l'appareil reproducteur comprend un récep-=. tacle et descorpuscules contenant en germe une plante semblable à celle dont ils proviennent.
Mycelium. — Ces considérations générales, nécessaires pour montrer les rapports qui existent entre le
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stratum “rhizoïde et le réceptacle chez les champi-
à gnons, étant acceptées, nous étudierons successive= nent les organes végétatifs et les organes reproduc-. teurs. Dans ces plantes, il n’y a pas comme chez les
Lichens, leurs alliés immédiats, de radicules ni de thallus apparents; on ne voit guère au jour que leurs réceptacles supportant les spores. Mais ceux-ci sont - Join de constituer la partie essentielle de leur forme;
- ils émanent d'organes végétatifs dont l'existence, pour
avoir été longtemps méconnue, n'en est pas moins
réelle.
La tige et les racines sont représentées par un seul et même organe, nommé mycelium, le plus souvent
: caché dans la terre, le bois, en un mot, dans la subs-
senté par le point où la spore originaire a commencé
tance qui sert de support à D hyménophore. Ce mycelium est toujours composé de fibres filamenteuses quelquefois colorées, plus souvent incolores ou blanches, qui s'étendent en rayonnant du centre, repré-
à germer, à la périphérie, laquelle s'étend d’une
manière constante, mais irrégulière, en raison des
obstacles qu’elle rencontre, et qui s’anastomosent en réseau ou en tissu feutré.
Formes, variabilité, origine du mycelium. — La disposition des fibres constitutives du mycelium en a fait distinguer quatre sortes : il est nématoïde, quand ses filaments sont cylindriques, distincts les uns desautres,évidemmentramifiés; y ménoïde, quand les filaments ne sont pas distincts, mais rapprochés
. en tissu compact, serré, analogue au feutre; scléro-
tioïde, quand les filaments sont réunis en une masse
charnue ou coriace, dure, épaisse, composée d’un épiderme hétérogène et d’une partie interne distincte,
- qui la font ressembler à un corps organisé, mais
cependant d’une texture parfaitement homogène; malacoïde, quand les filaments forment des masses
| pulpeuses, molles.
