‹ Les champignons au point de vue biologique, économique et taxonomiqueChapitre 12 sur 141 · APPAREIL VÉGÉTATIF · texte numérisé non relu

APPAREIL VÉGÉTATIF

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. En effet,qu'un champignon se développe sur un. corps dur, sur du bois, par exemple, il est manifeste.

que les fibres du mycelium, étant cachées dans l’épaisseur du support, et trouvant d’ailleurs un

obstacle à leur développement dans la résistance des

masses ligneuses, seront peu abondantes et ne paraïtront pas au dehors. Que le même champignon, au contraire, habite un corps mou, à texture peu serrée; comme du terreau, du fumier ou des feuilles mortes; alors son mycelium, ne trouvant pas d’obstacle à sa complète expansion, poussera un abondant et vigoureux réseau de fibres qui paraîtront bien au dehors, ou qu’on trouvera facilement dans le corps mou qui les contient. Æ

Cependant, dans certaines formes qui se développent normalement sur les substances où elles doivent: vivre en vertu de leurs tendances spécifiques, la présence:

mycelium apparent et filamenteux qui entoure le réceptacle,.

est constante et peut fournir un.

excellent caractère distinctif.

C’est ainsi que chez les Pézizes, dans le sous-genre: Tapesia, les individus reposent sur un subiculum laineux ou tomenteux, et que les perithèces des sphé=.

F1G. 4. — Subiculum tomenteux de sphérie.

ries de la section Byssisedæ sont à demi enfoncés «

dans un mycelium superficiel (Fig. 4).

Chez certaines espèces de myxogastres, les peri= diums reposent sur une partie commune, que Fries. nomme hypothallus, et qui, intermédiaire entre le:

mycelium et les réceptacles, est évidemment une“

modification membraneuse des filaments végétatifs. Chez d’autres, au contraire, les organes destinés à la

reproduction occupent une si grande place que le” mycelium paraît presque nul; il existe cependant, »

puisqu'il est la première condition du végétal, maïs il est confondu avec la masse pulpeuse qui constitue,

d'une base byssoide ou d’un.

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le champignon tout entier dans la première phase de son existence, et il disparaît dès que cette masse se réduit en spores. C’est ce qui est particulièrement visi-

ble chez les espèces qui se développent à la surface

des feuilles encore vivantes, où les péridiums, bien

qu'agglomérés, ne paraissent reposer sur aucun

stratum filamenteux ou charnu spécial.

Durée du mycelium. — Comme les racines des.

plantes cotylédonées, le mycelium est vivace ou annuel suivant les espèces. Annuel, il émet une ou

plusieurs fois, dans une même saison, des organes reproducteurs, et meurt en même temps qu'eux.

Vivace, il subsiste durant l'hiver, conservant une

vitalité latente à la manière des tubercules de certaines monocotylédones, et recommence à végéter, dès que les conditions de température deviennent plus.

favorables. Lorsqu'il habite un milieu qui se prête bien à son développement, le mycelium peut s'étendre

assez loin de son point de départ, et il va ordinairement en rayonnant.

Ces diverses propriétés sont particulièrement sen sibles dans certains Coprins, dont l’existence est très.

fugace. Au bout de cinq à six Jours, quelquefois. moins encore, les premières touffes sont en déliquescence. Mais voici que tout autour, à une certaine

distance, apparaissent d’autres touffes, qui ne tardent

. pas à avoir le sort des premières, et à être à leur tour

remplacées par d’autres; cela, pendant quelque temps, deux ou trois semaines, par exemple. Puis, le mycelium paraît être épuisé, et avoir perdu toute vitalité; il n’en est rien : au bout de plusieurs mois, ik -recommencera à porter des réceptacles. Une espèce, le Coprinus micaceus Fr., fournit ainsi des organes de reproduction jusqu’à quatre fois dans une année.

Une autre remarque à faire, c’est qu’ordinairement

le mycelium produit en même temps plusieurs.

appareils sporifères; aussi, a-t-on coutume de dire

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qu'un champignon ne vient jamais seul, parce qu’ on. trouve à quelque distance l’un de l’autre tous les réceptacles provenant de la même souche. Cette loi cependant est loin d’être rigoureusement constante.

Importance du mycelium dans la classifi-

cation. — La nature du support sur lequel le champignon se développe étant un facteur important à considérer dans le mode d'évolution du mycelium, et, par suite, la forme de cet organe dépendant des nombreuses influences qui peuvent agir sur les obligations spécifiques pour les modifier, il en résulte que cette forme ne peut pas fournir un élément de détermination de grande valeur. De plus, comme nous

l'avons dit au début de ce chapitre, les parties chez les

cryptogames étant peu nombreuses, ces parties sont peu différenciées; le mycelium étant exclusivement composé d'’utricules, on ne peut tirer d'indications pour la classification que du mode d'union de ces utricules.

Or, toutes les expansions cellulaires se ressemblent, surtout celles qui ne sont constituées que par des séries de cellules diversement juxtaposées; le myce-

lium n'échappe pas à la loi générale qui, en établissant

ainsi des rapports étroits entre toutes les productions rudimentaires où l'élément anatomique primordial constitue la base unique des tissus, sans autre modification dans certaines parties que la disparition des cloisons, cause l’infériorité de la composition utriculaire, puisque les formes qu’elle constitue sont nécessairement moins variées, quoique leur nombre égale et dépasse celui des espèces où les fibres et les vaisseaux se mêlent aux cellules. D’où il suit que la partie végétative des champignons n’est d'aucune utilité dans la taxonomie mycologique, sauf dans les cas où ses filaments sont réunis en une masse compacte sclérotioide.

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