CULTURE ARTIFICIELLE II
maux. Da après M. Boudier, les spores des agaricinés, | comestibles et vénéneux, résistent fort bien à la
digestion, et on les retrouve intactes, au moins en
apparence, dans les fèces.
La résistance des spores aux agents de nature pure-
ment physique est considérable : les acides puissants
concentrés, l’eau-forte, ne les attaquent pas; sous Paction de ces éléments énergiques, l’épispore ne se modifie pas sensiblement; mais les spores sont détruites par l’ébullition prolongée dans une solution potassique.
Culture artificielle. — L'étude de la germination, très utile au point de vue physiologique, ne fournit pas moins d'indications au point de vue morphologique ; pour faire cette étude, il est bon de
se procurer de petits tubes de verre cylindriques,
hauts de 4-5 mm., à faces parallèles bien aplanies, et qu’on scelle avec un peu de cire ou de poix sur des porte-objets ordinaires. On recouvre ces tubes avec une lame de verre mince, à la face inférieure de
. laquelle on suspend une goutte de liquide nourricier avec la spore à étudier.
- En même temps, on dépose au fond du tube une ou deux gouttes destinées à saturer l’air contenu dans le petit appareil. La grande difficuité consiste à ne
- déposer qu’une seule spore, et surtout à n’en mettre
que d’une seule espèce; trop souvent les autres microorganismes, bactéries, vibrions, et 'penicillium, lequel résiste aux solutions acidulées, prennent la place de la spore qu'on veut examiner.
Le liquide à employer consiste [en jus d’orange … bouilli et filtré, pour détruire les germes étrangers. On peut se servir aussi de la préparation suivante : azotate de chaux, 4 grammes; phosphate de potasse, 1 gr. ; nitrate de potasse, 1 gr.; SuCre, 7 gr.; sulfate de magnésie, 1 gr.; eau, 700; — ou bien du liquide
be par M. Pasteur, eau, 100; sucre candi ou
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