‹ Les champignons au point de vue biologique, économique et taxonomiqueChapitre 66 sur 141 · PAR · texte numérisé non relu

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poivrée, ou douce et sucrée. s On retrouve de même des canaux lactifères chez" les Russules, ce qui prouve bien qu'on ne saurait les ce séparer des Lactaires ; toutefois, il n'y a pas généra= » Dr Jement de suc laiteux appréciable. Les caractères génériques des Hygrophores reposent presque exclu

LES Er aa dr : x “Se PTE Ja anne a est aqueuse, 5 qui, Æ ER t, peut faire supposer la formation dans lès:"" 28

s d’un suc limpide spécial; mais les études qui. Ti It Été faites sur leur composition et leur structure …

ne signalent pas la présence de canaux chargés de PARTS 15% | produire et de contenir ce suc. Les espèces d’une 54 séction de Mycène sont également lactifluents dans <

> pied; le lait est rouge dans Mycena hœmatopus, E< M.cruenta, M. sanguinolenta ; jaune dans M. crocata; — nc dans M. galopus. Par les temps humides, j'ai de

uvé sur les feuillets de quelques Coprins une sorte Æ. rumeur rosée, qu’il faut peut-être attribuer à un mmencement de déliquescence. Enfin, plusieurs ie Polyporés sont donnés comme ayant des canaux + à da tifères et un suc coloré spécial. MR * 4

Couleur des tissus ; de la cuticule. Nous PS.

ons vu quelles sont les couleurs principales affec-

| he dues à des pigments spéciaux, mais quinese. a ibinent j Jamais à de la chlorophylle sous l'influence e la lumière, ou qui du moins ne paraissent pas evoir leur origine à cet agent physique. En. efètile D: d'intensité de la coloration n’est pas en rela su Piecte avec l'intensité de la lumière, et il arrive Nues formes qui se développent dans des taillis 0e ah ibreux ou même dans des cryptes obscures Sont aussi colorées que leurs congénères qui naissent ES dan s des endroits découverts. LS ESRES

+ D'après M. de Seynes, l'intensité de la coloration serait en raison directe de la petite taille des hyménophores, ce qui s'explique par l’accumulation plus g | rande sur un petit espace des granulations colorées és

i composent le pigment. SEE

Fe SRE

£ A iOteur fongique ; odeur spécifique. — L’odeur NE

des champignons, l'odeur fongique comme l’odeur

=) és pécifique, parait être influencée par des circonstances #

, - * CLP 2 F .

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