‹ Les champignons comestibles du canton de Neuchatel et les espèces vénéneuses avec lesquelles ils pourraient être confondusChapitre 16 sur 19 · CD · texte numérisé non relu

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CRATEREIililJS CIjATATIJS. Fries.

Caractères. — La forme est celle d'un cornet incomplètement enroulé, ou déchiré en long sur un côté ; la surface intérieure est lisse, mais l'extérieure est couverte de veines anastomosées ou ramifiées dans la direction longitudinale. Couleur de chair tirant sur le violet.

Description. — Ce champignon semble être un lambeau triangulaire de chair fongueuse grossièrement roulé en cornet, et planté en terre la pointe en bas. L'extérieur est sillonné de veines rappelant celles des chanterelles. La chair est ferme, épaisse de 2 à 4 lignes, blanchâtre et d'une odeur agréable. — Tout le champignon est couleui* de chair tirant au jaunâtre en dedans et au violet en dehors. Sporules blanches.

Croît en assez grand nombre à la fin de Tété dans certaines forêts de sapins ; quelquefois plusieurs individus sont soudés ensemble par la base. — Comestible.

CRATfiREIililJS CORMIJCOPIOIIIES Fries.

Craterelle corne d'abondance. — Die Todtentrompete.

Caractères. — Si jamais champignon a revêtu la forme d'un entonnoir, d'une trompette ou d'un cornet, c'est celui-ci. Un pédicule creux d'un noir bleuâtre sortant de terre, terminé par un pavillon d'un brun plus ou moins noir, telle est la forme de cette jolie espèce.

Description. — Sa forme est si simple qu'elle est décrite dans les lignes qui précèdent. Sa consistance est coriace, membraneuse ; sa couleur plus ou moins rembrunie ; surface supérieure de l'entonnoir, peluchée ou égratignée ; ses bords sinueux, lobés, un peu étalés ; surface inférieure marquée de veines anastomosées, pâles, un peu saillantes ; elle donne une poussière noire formée par les semences. Le pédicule est creux jusqu'à la base.

n croit çà et là dans les bois de sapins, dans les montagnes comme dans la plaine, à la fin de Tété et au commencement de l'automne. Il est solitaire ou en groupes.

Krombholz et Marquart tiennent ce champignon pour comestible, mais Pollini le croit dangereux. Je l'ai figuré surtout pour la singularité de la forme.

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