CLITOCYBE

Champignons à spores blanches; charnus, résistants, à marge d’abord enroulée. Pied élastique, spongieux, souvent fistuleux. Lamelles atténuées en arrière, adnées ou décurrentes, jamais sinuées.— Terrestres.— La plupart plans ou infundibuliformes.

Agaricus (Cltocybe) nebularis BAstTox

Agaricus nebularis (Bastch). — Fr., p.79. — Roq., p. 107, pl. 15, f. 5.— Cord., p. 229.— Roum., p. 79.— Ag. pileolarius. Bull., p. 521, tab. 400.— Clitocybe nebularis. Gill., p. 157.— Agar. turgidus (Grev.). — Ag. canaliculatus (Schum.).

Description.— Chapeau charnu, d'abord convexe, puis plan, puis cyathiforme, mais le centre restant saillant, à bords toujours enroulés en dedans ; ferme, résistant. Couleur jaune ou grisàtre ; couvert d'abord d'une poussière grise qui disparait. — #eurllets nombreux, minces, inégaux, blanchâtres, décurrents, arqués, aigus aux deux extrémités. — Pied cylindrique assez haut, renflé à la base, qui adhère au sol par une sorte de byssus; spongieux, élastique, plein ou floconneux, substrié, tomenteux à la base. — Chair blanche, ferme, un peu élastique. —

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Odeur faible de Champignon. — Saveur particulière d’après Cordier,

goût de lait d'après Cooke. En réalité, la saveur en est à peu près nulle.

Variétés. — Il en existe une plus petite que l'espèce dans toutes ses parties: c’est celle qu’a représentée Batsch dans la fig. 193 (Roum.). — L’Agar. geotropius de Bulliard est considéré par quelques auteurs comme une variété du nebulartis.

Habitat. — Il vient ordinairement solitaire ou par groupes de deux ou trois, quelquefois en traînées irrégulières, dans les bois peu touffus, sur des amas de feuilles pourries, auxquelles s’attache le byssus : il recherche les terrains sablonneux. Assez rare. — Je l’ai trouvé, en octobre 1882, sur un seul point du bois de la Moure, qu’il est difficile de désigner exactement. Il y en avait une trentaine sur un espace de 10 mètres de côté. La plupart des exemplaires étaient fort beaux et mesuraient jusqu’à 20 centimètres de diamètre et une hauteur à peu près égale. — De Seynes ne le signale pas dans notre région.

Usages et propriétés. — Les opinions les plus diverses ont été émises sur ce Champignon. Bulliard le dit comestible; Roques en a souvent régalé ses amis. Gillet connaît des personnes qui le consomment sans accidents, mais conseille de s’en méfier. Cordier l’a expérimenté sur lui-même et s’en est très-mal trouvé, ainsi qu’une autre personne qui partageait son repas. Je n’ai pas la prétention de trancher ici la question. Un chien à qui j’ai donné 185 grammes de cet Agaricles mangea très-bien et ne parut pas souffrir du tout. — Il serait mangé, paraît-il, en Angleterre (Cooke).

Parmi les Clitocybes qui ne m’arréteront pas, je citerai l’'Agaricus dealbatus Sow., signalé par Delile et de Seynes, à Montpellier.Ces auteurs lui attribuent un goût de moisi qu’il n’aurait pas en Angleterre, où on le mange. Il vient sur les vieilles couches à Champignons et est fréquent sur les plan-

se $0 2 tations de Sapins. Les Agar odorus et fragrans seraient également très-bons à manger. L’Agar. laccatus Schæff.(voy. Dunal, nos 288-240) est une petite espèce que j’ai souvent trouvée à Doscare et ailleurs. L’Agar. infundibuliformis (Dun., 225, 226, imparf.) se trouvé à Doscare et à Lavalette ‘octobre 1882).