OBSERVATION Î
Empoisonnement par les Champignons.— Espèce mal déterminée. — Vertiges, ivresse, vomissements.— Guérison
[Ce cas est ancien. Il remonte à cinq ans déjà; mais j'ai pu interroger les malades elles-mêmes, et elles m'ont donné des détails trèsprécis. ]
A la fin de septembre 1878, M"° A. Benoît et sa fille, demeurant près de Lodève, à 1 kilom. du hameau de Campestre, vont ramasser des Champignons sur le plateau de l’Escandorgue, non loin de Ja baraque de Branle (1). Dans toute leur récolte, un seul leur sembla suspect; mais la présence de la «collerette» leur parut une garantie suffisante, et elles le mirent avec les autres. Le soir même, elles mangent la plus grande partie de ces Champignons et s’en trouvent très-bien. Le lendemain, ellesfont cuire le reste, y compris le Champignon douteux, et mangent leur plat au dîner, vers 6 h. 112 du soir. À table même. elles se sentent l’une et l’autre prises de somnolence, se couchent de bonne heure ets’endorment.— Vers dix heures du soir, la fille s’éveille avec un malaise assez prononcé, la tête lourde. Elle appelle sa mère, qui éprouve au même moment des symptômes identiques. L'une et l’autre pensent alors aux Champignons de leur diner; elles se lèvent en tâtonnant, la tête très-lourde, les jambes vacillantes, et passent avec peine dans la pièce à côté, où elles se mettent en devoir d’allumer du feu pour faire de la tisane. Leurs idées étaient déjà troublées, au point qu’au lieu d'allumer le bois dans le foyer ordinaire, elles le placent au milieu de la pièce et y mettent le feu. Alors leur ivresse devient complète: elles se mettent à danser et à sauter autour du feu, toutes deux, pieds nus
(1) Le terrain de ce point est formé de tuffa basaltique, et la silice qui s’y trouve est très-favorable au développement des Amanita bulbosa et muscaria. |
et en chemise. La vue de la flamme qui s'élevait assez haut éveille pourtant chez la mère l’idée d’un incendie: elle cherche à l’éteindre avec une carafe; mais les forces lui manquent, et elle tombe sans connaissance à côté du feu. Le danger que court sa mère dégrise un peu la jeune fille, qui veut aller chercher du secours. Elle met, dit-elle, plus d'un quart d'heure pour trouver la porte, l’ouvre enfin et sort en chemise, sous la pluie fine qui tombait. Il est à peu près onze heures du soir. Elle descend un escalier extérieur d'une vingtaine de marches, arrive sur la route détrempée etse dirige vers Campestre, ayant assez de tête pour se rappeler qu’elle était dans de mauvais termes avec son plus proche voisin et qu’il lui répugnait de s'adresser à lui. Néanmoins, sentant ses forces la trahir, elle se décide à frapper à cette porte, qui se trouve à plus de 200 mèt. de la sienne. L'idée du costume où elle se trouvait ne lui vint même pas. Le voisin ouvre, surpris de la voir en cet état. À peine a-t-elle la force de lui dire : « Ma mère!.. le feu!.. au secours! » On la couche dans un lit et on s’empresse de courir à la mère, qu’on trouve toujours sans connaissance auprès du feu qui brûülait. M. le docteur Réfrégé, appelé en toute hâte, accourt et trouve les deux malades guéries. Elles avaient l’une et l’autre vomi: la fille d’abord, la mère une heure après, et tout s'était complétement dissipé. Il était deux heures du matin. Les malades se sentaient bien, brisées seulement et la tête un ‘peu lourde. La fille se remit très-vite. La mère passa environ trois mois sans reprendre sa vigueur ordinaire ni son intelligence normale.
Ces détails m'ont été donnés par les deux malades, dont l’une,la mère, ne se rappelle rien à partir du moment où elle éntra dans la cuisine, et dont l’autre, bien qu'ayant au moment même perdu la notion de tout, a retrouvé, le lendemain,-le souvenir de tous les détails de cette nuit.
L’empoisonnement s’est ici manifesté uniquement par des phénomènes d’ivresse ; c’estune ébriêté passagère, une sorte d'attaque d’alcoolisme aigu. Les symptômes gastro-intestinaux n’occupent qu’une place tout à fait secondaire, comme du reste dans l’alcoolisme aigu lui-même. Il n’y a paseu de troubles de la vision.
J'ai cherché à déterminer le Champignon coupable. La fille n’y connaît rien et se récuse; mais la mêre me donna Je
Champignon dont elle s’était méfiée comme étant blanc et peluché. En voyant des spécimens d’Agaric bulbeux : « Ce n’est pas celui-là, dit-elle; mais il se pourrait bien qu'il yen eût dans mon plat, car, si je l’avais trouvé, je l’aurais considéré comme bon. » La Fausse Oronge est écartée d'emblée; elle la connaît. — Ilest certain que l’empoisonnement dont il s’agit a été causé par une Amanite. La prédominance des symptômes cérébraux et la marche générale des accidents suffisent à le prouver. Je n’oserais pas affirmer que l’Agaric bulbeux soit en cause; mais, si l’on compare ce cas à ceux qui vont suivre et où le coupable a été sûrement déterminé, on conviendra qu’il y a contre ce Champignon de fortes présomptions. Peut-être est-ce aussi l’Agar. pantherinus, qui donnedes symptômes analogues, comme on le verra dans les expériences.