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Tribu V. — TRÉMELLÉS

(TUKllKL.IiEK)

€arnctère«. — Réceptacle de forme iiidéterininée, plissé^ lobé en circonvolutions, séparées les unes des autres par des sillons plus ou moins profonds, de façon à simuler la forme de la cervelle d’un animal; distendu par l’humidité, ratatiné par le sec, mais reprenant ses dimensions sous l’influence de l’humidité; de consistance membrano-gélatineuse, molle, tremblotante, transparente; surface glabre, lisse, humide ; hyménium recouvrant toute la surface de la plante, sur laquelle se trouvent disséminées les basides globuleux etsouvent multiloculaires, qui sont monosporés, d’après Léveillé, mais qui seraient réellement tétra-sporés, d’après Tulasne (1). Spores lisses très petites

(0““,006 à 0““,008). Basidiosporés.

Ces Cryptogames croissent quelquefois sur la terre, mais surtout sur les arbres vivants, le bois mort, même travaillé, exposé à l’air humide; au printemps, en automne par les temps humides, mais surtout en hiver.

Les Trémelles ne contiennent que des espèces comestibles ou inoffensives.

Cette tribu n’offre à notre étude que le genre suivant :

Ueiire TBElIEl,IiA *, Fi*ieü$. — TUÉllEEEE.

carartèreN. — Les précédents.

Les espèces de ce genre qui nous intéressent, au point de vue alimentaire, sont les suivantes :

(1) Outre les spores, les Trémelles possèdent des spermaties qui, d’après Tulasne, se trouveraient à Textrémité de filaments, mêlées le plus souvent aux basides mais quelquefois seraient exclusivement situées sur les lobes inférieurs ; la couleur orangée de certaines Trémelles serait due à la présence des spermaties.

* Tremulus, tremblant.

Gautiek, Champignons.

CIRCUM-HYMÉNIÉS.

Trémelle orang-ée {T. meserilerica* ^ Retz.).

Grande et magnifique espèce, d’un diamètre de 3 à 10 centimètres et plus, de forme variable, plusieurs individus étant souvent agglomérés et ne formant qu’une seule masse. Réceptacle sessile, membraneux plutôt que réellement gélatineux, de consistance un

peu coriace, plissé, ondulé, diversement lobé; hyménium lisse et d’une belle couleur orangée jaune. La base est insérée, par suite de l’implantation profonde du mycélium, sous l’écorce du bois sur lequel croît cette cryptogame et se présente, quand on la met à découvert, sous la forme d’un tubercule blanc ou jaunâtre (fig. 141).

En automne et surtout en hiver; très commune sur les vieux troncs, les branches tombées à terre et même su ries bois travaillés exposés à l’air extérieur et à la pluie, tels que barrières, débris de voitures, etc.

Comestible. Desséchée, elle peut être conservée pour l’hiver comme les Morilles, \o,% Mousserons , les Uelvelles, etc.

Ti-émelle jaunâtre {T. lulescens, Pers.).

Ne diffère de la précédente que par la couleur /)«/<? de l’hyménium; aussi beaucoup de mycologistes la considèrent, avec raison peutêtre, comme une simple variété.

En automne et en hiver; surtout sur les vieux troncs et sur les branches mortes du hêtre.

Comestible.

* Voir la noie, page 2i6.

MORCIIELLÉS. — MORILLES-