Les Champignons, considérés dans leurs rapports avec la medecine, l'hygiene publique et privée, l'agriculture et l'industrie et description des principales espéces comestibles, suspectes et vénéneuses de la France

Lucien Marie Gautier

Texte issu de la numérisation d’un exemplaire ancien, non relu : quelques coquilles sont possibles. Mots reconnus : 90 %.

De quoi ça parle

Animaux, étoiles, insectes, découvertes racontées par ceux qui les ont faites. 13 h 15 (53 quarts d'heure) de lecture.

Premières lignes

BOL’ÜIKU (Km.). — Des Champignons au point de vue de leurs caractères usuels, chimiques et toxicologiques. 18ü.i, in-8, 140 pages. 4 pl fr. 50…

Plan de lecture : 53 quarts d'heure, soit 53 jours à un quart d'heure par jour. Le site retient la page où vous vous êtes arrêté. Fichiers : EPUB.

Chapitres

• Les Champignons, considérés dans leurs rapports avec la medecine, l'hygiene publique et privée, l'agriculture et l'industrie et description des principales espéces comestibles, suspectes et vénéneuses de la France15 min
• PARIS15 min
• X PREFACE15 min
• VI. Ouspuréa15 min
• Chapitre [. — Phanérogames et Cryptogames I15 min
• DEUXIÈME PARTIE15 min
• As^aricus [Lactarius) viriills (Lactaire vert15 min
• CHAPITRE PREMIER15 min
• PHANÉROGAMES ET CRYPTOGAMES15 min
• PHANÉROGAMES ET CRYPTOGAMES15 min
• ARTICLE I. — STRUCTURE DES CHAMPIGNONS15 min
• ORGANOGRAPHIE ET PHYSIOLOGIE GÉNÉRALES15 min
• ORGANOGIIAPIIIE ET PHYSIOLOGIE GENERALES15 min
• SPORES ET HYMÉNIUM15 min
• î’^Wmaousc/érui15 min
• ORGANOGHAPIIIE ET PHYSIOLOGIE GÉNÉRALES15 min
• REPRODUCTION NON SEXUÉE15 min
• ÜRGANOGHAPIIIK ET PHYSIOLOGIE GÉNÉRALES15 min
• U EP R 0 1) U G T 1 0 N S EX U E15 min
• ORGANOGRAPHIE ET PHYSIOLOGIE GÉNÉRALES15 min
• FECONDATION DOUTEUSE15 min
• GERMINATION DES S PO MES15 min
• OHGANÜGRAPHIE ET PHYSIOLOGIE GÉNÉRALES15 min
• ARTICLE IV. — POLYMORPHISME15 min
• ARTICLE PREMIER. CARACTÈRES PHYSIQUES15 min
• C.UtACTKRES PHYSIQUES. — CONSISTANCE15 min
• VITALITÉ15 min
• CHAPITRE IV15 min
• ARTICLE PREMIER. — PROPRIÉTÉS UTILES15 min
• ARTICLE II. — PROPRIÉTÉS NUISIBLES45 min
• CHAPITRE V15 min
• ESPÈCES COMESTIBLES ET VÉNÉNEUSES15 min
• ÊTRE CONSEILLÉ I15 min
• ARTICLE II. — PROCÉDÉS EMPLOYÉS POUR CONSERVER LES CHAMPIGNONS15 min
• PROCÉDÉS DE CONSERVATION15 min
• PROCÉDÉS DE CONSERVATION15 min
• ART. IV. CUEILLETTE DES CHAMPIG.VONS15 min
• PRÉPARATIONS CULINAIRES15 min
• ARTICLE V. — PRINCIPALES PRÉPARATIONS CULINAIRES DES CHAMPIGNONS15 min
• PRÉPARATIONS CULINAIRES15 min
• C. Saveur15 min
• L. Chair desséchée15 min
• ARTICLE II. — MOYENS DE RENDRE INOFFENSIFS LES CRAMPIGNONS VÉNÉNEUX15 min
• LES BONS DONNENT I LES AMANITES VÉNÉNEUSES DONNENT15 min
• MOYENS DE PHÉVKNIH DES EMPOISONNEMENTS15 min
• MOYENS DE PRÉVENIR LES EMPOISONNEMENTS15 min
• CHAPITRE Vil15 min
• ARTICLE PRE.MIER. — SYMPTOMES15 min
• SYMPTOMES15 min
• SYMPTOMES15 min
• ESPÈCES15 min
• DIAGNOSTIC15 min
• ARTICLE V. — PRONOSTIC15 min
• ARTICLE VI. — ANATOMIE PATHOLOGIQUE15 min
• TRAITEMENT15 min
• J VJ15 min
• OBSERVATION I15 min
• OBSERVATIONS D’EMPOISONNEMENT15 min
• OBSERVATION II15 min
• OBSERVATION III15 min
• OBSERVATIONS D’EMPOISONNEMENT15 min
• PAR LES CHAMPIGNONS15 min
• IG15 min
• EXPÉRIENCES15 min
• CHAPITRE VIII15 min
• LES CHAMPIGNONS AU POINT DE VUE MÉDICO-LÉGAL15 min
• ARTICLE PREMIER. — HISTORIQUE15 min
• HISTORIQUE15 min
• ARTICLE II. — INDEX BIBLIOGRAPHIQUE15 min
• CHAPITRE X15 min
• ARTICLE PREMIER. CLASSIFICATION DES VÉGÉTAUX15 min
• RÈGNE VÉGÉTAL15 min
• C. IIydnacées. Hyménium disposé en pointes15 min
• C. Üer.matées15 min
• I. Ramariæ (Rameu.x15 min
• III. IloLOCORYiNE (Simples et non cespiteux15 min
• IV. Apus (Pas de stipe). Sessiles, lignicoles15 min
• I. OcimospoRi. (Tubes jaunes. Spores subocracées15 min
• III. IIyporrhodh (Spores rosées, tubes blanchâtres15 min
• I. Mesopus. (Stipe central; chapeau entier15 min
• IV. Apus. Sessiles, lignicoles; variables15 min
• I. - SPORES BLA^’CI1ES (Leucospori15 min
• II. — SPORES ROSÉES (Hyporliodii15 min
• III. — SPORES ROUILLÉES ou OCRAGÉES (Dermini15 min
• IV. - SPORES BRUNES oii BRUN-POURPRES iPratellœ15 min
• DEUXIÈME SÉRIE15 min
• TROISIÈME SÉRIE15 min
• QUATRIÈME SÉRIE15 min
• II. Dai’etes. Lames nues pâlissant. Lait coloré15 min
• C. Lames jaunes et spores ocracées15 min
• CINQUIÈME SÉRIE15 min
• SIXIÈME SÉRIE15 min
• SS ^ E M15 min
• IV. Oosporés15 min
• CLASSIFICATION DE LE MAOUT ET DECAISNE15 min
• SECTION15 min
• V. Ancylistés. Genres principaux : Aticylistes, Myzocythium15 min
• CONSIDÉRÉS AU POINT DE VUE ALIMENTAIRE15 min
• ORDRE. — EXTRA-H YMÉNIÉS15 min
• G G O CT15 min
• Càenre : TEBER*, Midi. — TRUFFE15 min
• TRUFFES15 min
• Uf'iiro JL.1 COPIER no Toiirii15 min
• I.YCOPERDONS15 min
• ftJenre ?$CI..F.nOi>F>RUA l»ers15 min
• làenre Sl»AKASSIS *, Fries15 min
• CL.AVAUI.V*, Vain. — C1l.>AVAinE15 min
• l'IavaireN s^iiiiplt'w15 min
• CLAVAIRES15 min
• II. — Clnvnlres rameiiiseM15 min
• T HÉ M ELLES15 min
• SOUS-ORDRE. SL’PEIUIYMILNIÉS15 min
• Ciciire .UOIIC UEL.I..A*, Dfllen15 min
• CJenre MlTROPnORA *, Lié veillé15 min
• II.4L<L.F.S15 min
• I^enrc IMI.VLI.,1. .«i *, Fries15 min
• f>enro IIKIiVEIjfjA, *, Liiinè, — IIEEVEELE15 min
• Relire VimP.l *, «%vartx15 min
• Piizizv15 min
• Pez/za r-epanda aurantia15 min
• Peziza repanda û J aGirant.a, ■^•nj/dnurn imbo/catum15 min
• FISTULINE15 min
• Cieiirc FISTUIilIVA *, ItulliaiMl15 min
• aenvc «oletus*, imic. — iioeet15 min
• M']TS15 min
• Boletus cpereus15 min
• Boletus ptirpureus15 min
• Genre CA^'TIIAliKIiliU^ *, AdnnKoii15 min
• AG A RI CK P15 min
• Genre Clt.4TF.iiF.GGU.s *, Fries15 min
• libre, 3, libre smuéo; 4. adnée ; 5, émarginée; 6, décurn30 min
• IM V15 min
• Ag (Affia/i4^a)panthepinus15 min
• II. — l>L.EUROPE§> fpleuropnw **, Pers15 min
• k(^.{Russula. ) ocraceus15 min
• Ag, ( Rusaula) emeticus15 min
• IV. — L..1CTAIRES (Lnctarlns*, Fr15 min
• Ag. ( RassuLaJ FuncatuB ^^^.(fiussuUjLj lepiciiia15 min
• LACTAIRES15 min
• I XI15 min
• k^.(La.cù:tnius) vindis15 min
• J H.BAIUIÈRE & FIGS, EDITEURS PARIS15 min
• X IV15 min
• COPRINS15 min
• VI. — COPRI15 min
• VII. — LEPIOTES15 min
• I. 2.3. Lepu)tcu ) ppocerus15 min
• AGARICS. — PHOLIOTES15 min
• VIII. — COllTI.WIRE15 min
• IV15 min
• AGARICS. — MYCÈNES15 min
• XI. — GVIIXOPEK15 min
• I. — Spores blanches15 min
• Ag (Cliàoptius j prunulus15 min
• II. — Spores roses15 min
• Spores rouillées15 min
• DES TERMES TECHNIQUES15 min
• SS6US6S30 min
• I.ihre-siiii.ée (lame) : syn. de Sinuée (lame) (page30 min
• AGARICINÉES15 min
• A LP H15 min
• CLAVAIRES15 min
• ALI15 min
• TRUFFES15 min
• I.nn$(ue «le pommier (Ay. pumcti15 min
• CHAPITRE II15 min
• DEHORS DE LEUR USAGE ALIMENTAIRE15 min
• Macération15 min
• CHAPITRE VIT15 min
• CHAPITRE VIII15 min
• CHAPITRE X15 min
• CLASSIFICATION ET DESCRIPTION DES CHAMPIGNONS COMESTIBLES ET VÉNÉNEUX15 min
• I. Genre TUBER15 min
• Genue LYCOPEHDON15 min
• Genre POLYSACCl’M15 min
• Genre CLA VARIA15 min
• GG15 min
• Genre MORCHELLA15 min
• Genre MITUOPHORA15 min
• I. Genre IIELVELLA15 min
• Genre PEZIZA15 min
• Genre FISTULLNA15 min
• Genre POI.YPOBUS15 min
• Genre CANTHARELLUS15 min
• Genre AGARICUS15 min
• I-actairc sale (Ag. turpis15 min
• ÉLÉMENTS DE BOTANIQOE AGRICOLE15 min
• COURS ÉLÉMENTAIRE DE BOTANIQUE15 min
• LE GUIDE DU BOTANISTE HERBORISANT15 min
• ENVOI FRANCO CONIRE UN MANDAT SUR LA POSTE15 min
• E.NVOI FHANCO CONTRE UN MANDAT SUR LA POSTE15 min

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