II. — Spores roses
* Pédicule distinct de ï hyménophore ; lames changeant de couleur, libres. Champignons épiphytes en général.
(Plntcns *, Fr.)
Agaric (?) [Ag. pellitus, Pers.).
Chapeau charnu, convexe-plan-mamelonné, large de 4 à 5 centimètres; cuticule glabre, humide au toucher par le temps humide, sèche par le beau temps, blanc-grisâtre, roussâlre au centre. Lames sinuées, libres, puis séparées du pédicule, ventrues, blanches d’abord, puis incarnates. Chair molle, blanche. Pédicule plein, grêle, uu peu renflé à la base, lisse, luisant, glabre, blanc.
Printemps et été; dans les lieux gramineux des bois et de leur voisinage, sous les pins.
Non malfaisant.
SUBHYMÉNIÉS.
Agaric des cerfs (Aÿ. cervinus, Scliœff.).
Chapeau charnu, fragile, large de 8 à 10 centimètres, campanuléplan ; culicule glabre, visqueuse par l’humide, fuligineuse-roussâtre, plus foncée au centre, où elle est fitrilleuse , squameuse. Lames libres, serrées, blanches, puis rosées. Chair molle, blanche. Pédicule plein, solide, blanchâtre, parsemé àa fibrilles brunes.
Eté et automne; sur les souches pourries.
Suspect.
§. C’est le Champignofi de couche bâtard, de Paulet.
Agaric des saules [Ag. salicmus, Pers.).
Chapeau peu charnu, convexe-plan, sub-mamelonné, large de 3 à 4 centimètres; cuticule glabre, cendrée-bleudtre,]A\i& foncée au centre, où elle est floconneuse. Lames libres, blanchâtres-incamaies. Stipe grêle, cylindrique, plein, fragile, fibnlleux, blanc-bleuâtre (1).
Été et automne; sur les souches de saules. Assez rare.
Inoffensif.
** Pédicule ?ion distinct de l'hyménophore; lames décurrentes, changeant de couleur ; champignons terrestres.
(cîltopllu»*, Fr.)
Agaric à odeur de farine {Ag. prunulus, Scop.).
.. (Planche XVJ, figure 6.)
Chapeau compacte, régulier, entier, rarement dimidié, à marge enroulée; cuticule lisse, sub-visqueuse par le temps humide, happant aux doigts, farineuse vers la marge, blanc-grise ou argentée, plus foncée au centre. Lames minces, serrées, aiguës aux deux extrémités, décurrentes, blanches d’abord, puis rosées. Chair fragile, aqueuse, blanche. Pédicule épais, ordinairement centi'al, parfois excentrique ou même
(1) On voit que les espèces du l»luicu*, Fries, se rapprochent, par plus d’un caractère, de celles que nous avons réunies dans le groupe des Pralelles j il en est de môme des suivantes ; mais les lames ne noircissent jamais, et le stipe est dépourvu d'anneau.
* kxito;, penché, incliné; wi'Xn, bonnet, chapeau.
AGARICS. — GYMNOPES.
latéral, plein, tomenteux h la base, blanchâtre. Odeur prononcée de farine nouvelle. Dimensions de 3 à 5 centimètres.
Été et automne; sur les pelouses, les friches et les allées des bois, dans le gazon.
Commun.
Comestible très délicat.
Agaric orcelle {Ag. orcellus ou orcella, Bull.).
Chapeau charnu, couvexe-plan, souvent difforme, à marge mince, enroulée; cuticule glacée, visqueuse par l’humide, blanche ou légèrement saupoudrée d’une pruine blanche ou grise. Lames très
décurrentes, souvent bifides, blanchâtres, puis rosées- jaunâtres. Chair aqueuse, fragile, blanche. Stipe renflé aux deux extrémités, très tomenteux à la base, blanc. Odeur de farine récente. Dimensions de 3 à 5 centimètres.
Dès le printemps; même habitat que le précédent.
Commun.
Comestible délicat.
§. Léveillé le confond avec VAg. prunulus et avec VAg. auricula.
*** Pédicule non distinct de t hyménophore ; lames libres-smuées.
(Eiitoloma *, Fr.)
* Cuticule glabre et souvent visqueuse; chair non hygrophane.
Agaric livide [Ag. lividus, Bull.).
Chapeau charnu, convcxe-plan, large de 8 à 10 centimètres, bosselé; cuticule sèche par le beau temps, sub-visqueuse par l’humide, soyeuse, 'paraissant glabre, mais fibrilleuse à la loupe, fauve-cendréepdle. Lames larges, espacées, sinuées, mais décurrenles par un court prolongeaient, jaunâtres, puis incarnates. Chair fragile, blanche. Pédicule fort, recourbé, renflé à la base, fibreux, souvent sillonné, blanc. Odeur de fruit agréable, puis nauséeuse (Quélet).
Èvuç, en dedans; Xip», bordure, frange ; allusion à la marge souvent incurvée
4i8 SUBHYMÉNIÉS.
Kté; en cercles dans les friches, les bruyères et les gazons des bois.
Vénéneux.
Quélet a été fortement incommodé une heure à pleine après avoir pris part à un repas de Champignons, dans lequel figuraient seulement cinq ou six de ces Cryptogames, et partagés entre neuf personnes (vomissements abondants, forte diarrhée, vives douleurs à l’estomac et extrême abattement, accompagnés de céphalalgie intense (1).
Agaric ressemblant au prunulus [kg. prwudoides , Fr.).
Chapeau charnu, convexe-plan, mamelonné, large de 3 à 7 centimètres; cuticule lisse, visqueuse par l’humide, puis fendillée, soyeuse, fauve-clair en général, quelquefois blanchâtre, cendrée^ jaunâtre, livide. Lames émarginées, ventrues, blanches-incarnate s . Pédicule plein, glabre ou sub-strié, fibrilleux, blanc, assez souvent taché de rose au sommet. Odeur de farine.
Été et automne; prés moussus et friches.
Comestible.
Agaric ardoisé [kg. ardosiacus^ Bull.).
Chapeau charnu, conique-campanulé-plan ; cuticule humide, finement fibrilleuse à la loupe, lilas-foncé^ pâlissant et passant au cendré. Lames sinuées, écarlates. Chair blanche, fragile. Stipe épais, à 'stries blanches et grisâtres sur fond grisâtre plus clair. Odeur de farine.
Automne; prés moussus, friches, abords des bois.
Commun.
Comestible.
** Cuticule sèche, soyeuse par le sec ; chair hygrophane.
Agaric en bouclier [kg. clypeatus., Linn.).
Chapeau peu charnu, large de 10 à 12 centimètres et plus, campanulé-plan-mamelonné, quelquefois déprimé, tout en restant mame-
(i) Quélet, Champignons du Jura et des Vosges, p. H7.
AGARICS. — GYMNOPES. iil)
lonné, à bords sinués; cuticule glabre, sèche et luisante par le beau temps, lisse, soyeuse, tachetée ou finement rayée, livide- grisâtre ou roussAtre, quelquefois blanchâtre. Lames larges, peu serrées, arrondies, aduées, parfois décurrentes par un court prolongement, grisâtres, puis incarnates. Pédicule plein, atténué vers le sommet, pulvérulent en haut, floconneux, (ibrilleux, blancliAtre, parfois marqué de stries rougeâtres. Odeur ammoniacale légère (Quélet).
Au printemps; dans les prés, sur les pelouses, les friches, etc.
Commun.
Suspect.
