CLASSIFICATION ET DESCRIPTION DES CHAMPIGNONS COMESTIBLES ET VÉNÉNEUX

CLA'SIFlCATtON DES CHAMPIGNONS CONSIDÉUÉS AU POINT DE VUE ALIMENTAIllE 231

lIYMEiMÉS.

Champignons pourvus d'un hyménium, thécaspnréou basidiosporé, étalé diversement à la surface d'un réceptacle ou inclus à l'intérieur d'un conceptucle

1“' ORDRE. — ■nfra-liynM^niÔN.

Hyménium inclus dans un réceptacle clos, ou conceptucle 237

I'*^ Tribu. — Tubérés.

Réceptacle hypogé, indéhiscent; consistance charnue persistante ou pulvérulente 237