CHAPITRE Vil

KMPOISONNEMENT PAR LES CHAMPIGNONS

Aucune statistique officielle ne permet d’iudiquer exactement la moyenne annuelle des accidents causés par l’usage alimentaire de ces plantes et suivis ou non de mort; on ne saurait néanmoins évaluer approximativement, en consultant la seule base qui soit à la disposition du statisticien, c’est-à-dire les faits relatés par les journaux de médecine et surtout par les feuilles politiques, à moins de 250 à 300 le nombre des victimes annuelles de leur imprudence et, nous l’ajoutons avec peine, de l’indifférence de l’administration.