‹ Les Champignons, considérés dans leurs rapports avec la medecine, l'hygiene publique et privée, l'agriculture et l'industrie et description des principales espéces comestibles, suspectes et vénéneuses de la FranceChapitre 57 sur 191 · OBSERVATION I · texte numérisé non relu

OBSERVATION I

Empoisonnement par' une variété de V Agai'ic bulbeux (2).

Madame la baronne Boyer et sa fille, âgées l’une de 40 ans, l’autre de 20 ans, habitant depuis quelques jours le village de Saintry, près Corbeil, cueillirent imprudemment une espèce de Champignon qui ressemble beaucoup au Champignon de couche, e.vcepté qu’il est plus grêle, que son chapeau est recouvert d’une pellicule jaune verdâtre, et que sa tige, très renflée â la racine, est garnie d’une volva, qui l’enveloppe entièrement avant qu’il soit épanoui : c’était V Agaric bulbeux, espèce très dangereuse, redoutée même des insectes, et qui ne croît que sous l’ombrage des forêts (3). Elles en firent presque exclusivement leur dîner. Quelques heures après ce pernicieux repas, mademoiselle Boyer éprouva des vertiges et dit à sa mère qu’elle était comme si elle avait pris de l’opium; on lui donna du café et la nuit fut très calme jusqu’à 3 heures du matin, heure à laquelle elle fut éveillée par des coliques et des vomissements ; on se contenta de lui faire du thé pour attendre le jour. Je fus prévenu 5 7 heures du matin ; à 8 heures la mère faisait prendre un bain à sa fille, mais elle commençait elle-même à éprouver les mêmes symptômes auxquels s’ajoutèrent bientôt des selles abondantes; les matières rendues renfermaient des débris de Champignons. Lorsque j’arrivai auprès de ces dames, leurs évacuations par les vomissements et par les selles ne contenaient déjà plus de traces de Champignons. Néanmoins je prescrivis immédiatement une potion stibiée dans le but d’expulser ce qui pourrait encore rester dans le tube digestif, en recommandant d’en prendre quelques cuillerées seulement, puis d’étendre le reste dans une certaine quantité de liquide pour agir comme lavage. Revenu auprès de ces dames quelques heures après, elles étaient couchées et continuaient de vomir, mais les évacuations alvines étaient beaucoup plus rares.

Jusque-là les symptômes ne présentaient rien de bien alarmant; la langue n’était ni sèche, ni froide; la soif n’était pas très intense; le ventre n’était ni tendu ni douloureux; les extrémités et la peau avaient conservé la tempéra-

(1) CuoüEx et Pei.issié, Étude clinique et anatomo-pathologique de l empoisonnement par les Champignons ; discussion sur le traitement; empoisonnement mortel de cinq personnes par des Amanites phalloïdes.

(2) Journal de Chimie méd. 1840. — Oufila, Toxicologie générale, 1852.

(3) La ressemblaiice avec le Champignon de couche, quoi qu’en dise l’auteur de l’observation, assurément étranger à la science mycologique, est aussi faible que possibile, tant sous le rapport de l’habitat que sous celui des caractères botaniques, ainsi que le reconnaîtra plus lard le lecteur; les insectes et le.s limaces ne respectent pas plus V Ag. bulbeux que le Champignon découché.

loi

EMPOISONNEMKNT PAR LES CHAMPIGNONS

tare ordinaire; la plij'sionomie était à peine altérée; la circulation paraissait à peu près normale ; la mère avait uriné plusieurs fois, mais chez la demoiselle, cette sécrétion était complètement nulle depuis l’accident; l’intelligeuce était parlaitement intacte; ces dames conservaient même une certaine gaîté; elles me parlaient de leurs plaisirs aux bains de mer, de leurs projets, dies avantages et des désagréments de leur nouvelle habitation, etc., mais ces conversations, toutes spontanées de leur part, étaient momentanément interrompues par des vomissements. Néanmoins si je n’avais pas été averti de la gravité de la circonstance par les observations de cas analogues que je trouvais dans les auteurs, j’aurais été naturellement porté à me rassurer et j’avoue que je ne m’inquiétai sérieusement que vers les six heures du soir,

La soif devint plus vive; il fallait des boissons plus copieuses et plus froides pour la modérer quelques instants; les vomissements étaient plus rares, mais plus fatigants. La quantité des matières vomies paraissait excéder celle des boissons ingérées; chaque effort était suivi de prostration, quelquefois de défaillance, et la tête retombait sur la poitrine.

La réaction se fît vainement attendre, et c’est ce moment que je commençai à désespérer de leur salut; en effet, les extrémités se refroidissaient; la sensibilité semblait les abandonner; une sorte d’engourdissement douloureux se faisait sentir dans les membres inférieurs et dans les lombes; le regard était incertain; les lèvres et la langue étalent froides, et l’indifférence complète de ces deux infortunées l’une pour l’autre fit place à ces moments d’excitation presque enjouée de la matinée. Ail heures du soir, le docteur Petit père voulut bien m’aider des conseils de sa longue expérience; il me proposa d’ajouter à ce que j’avais fait une application de 30 sangsues à l’anus à chacune, et les boissons glacées, puis l’huile d’amandes douces, pour calmer l’éréthisme du canal intestinal ; tontes deux parurent plus calmes pendant l’action des sangsues, mais aucune amélioration n’en fut suivie. Ce calme trompeur était interrompu souvent par des gémissements et le besoin de boire et de vomir. Cependant les vomissements cessèrent dans la matinée chez la mère, c’est-èdire environ 36 heures après l’ingestion des Champignons, mais elle ne paraissait qu’en souffrir davantage, elle demandait qu’on la fit vomir. La demoiselle était plus calme et continuait de vomir.

.Aucun accident nouveau ne se présenta dans la journée; mais plusieurs augmentèrent, et le danger paraissait de plus en plus imminent. L’indifférence de ces deux infortunées l’une pour l’autre avait quelque chose de douloureux pour les assistants. La mère entendait les gémissements de sa fille, la fille ceux de sa mère, sans se préoccuper le moins du monde l’une de l’autre; elles ne portaient sur nous leurs regards affaiblis que pour demander à boire; c est alors seulement que les idées devinrent incohérentes; que le faciès commença è devenir hippocratique chez la jeune fille, qui avait fait preuve d un courage et d’une résignation extraordinaires; les yeux turgescents se troublèrent, la circulalion se ralentit progressivement sans être irrégulière, et elle rendit le dernier soupir en murmuranl les noms qui lui étaient chers.

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