DEUXIÈME PARTIE

classification et descriptions des champignons comestiri.es

ET vénéneux.

Classification des Champignons considérés au point de vue alimcniairc 231

Descriptions 237

TABLE GÉNKUALE.

Il VMKMKS

l**’ Ordhe. — Jiitra-hyméniés 237

1" Tribu. — Tubérés 237

2* — Lycoperdoaés 251

3* — Clalhrés '261

2® Ordre. — Extra-hyméniés 263

Soüs-oRDRE I. — Circum-hyméniés 263

4® Tribu. — Clavariés 263

5* — Trémellés 273

Sous-ordre U. — Super-hyméniés 273

6® Tribu. — Morchellés 275

7® — Phallés 282

8* — Helvellés 287

9® — Pezizés 293

SoDs-oRDRB III. — Sub-hyméniés 299

10® Tribu. — llydnés 299

11® — Polypores ... 304

12® — Agaricés 327

Vocabulaire et Étymologie des termes techniques 4.31

Table alphabétique des Ordres, Sous-Ordres, Tribus, Genres, Sous-Genres, Sections et Espèces décrits 477

Table alphabétique des principaux noms vulgaires des Espèces citées et décrites. 483 Table analytique des matières : 489